linzhi227看着就有胃口，我有点饿啦！
红烧猪脚
914760美食&下厨
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宝贝乖乖66
忆雨如菲
南北奇宝宝
marykate楼45楼南北奇宝宝:
把做法传上来，我狠狠的顶
查看原文| 1、锅内倒油，小火加热至油5成热，把姜，桂皮，八角，整干椒炒香，放飞水后的猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，炒上色加水（水量为没过猪蹄） 2、水烧开后转入高压锅，压八分至酥烂。 3、挑出姜和香料盛碗中；再将猪蹄倒入锅中转大火收汁，淋明油出锅装盘。 |
2012/10/10回复
盼盼hope
花非花非
彤言+彤语
健康如意
谁也拦不住
黄猪仔妈
倩倩宝贝
虞山妈妈marykate楼55楼彤言+彤语:
卖相真好，我做不出这效果，求详细做法和图片
查看原文1、锅内倒油，小火加热至油5成热，把姜，桂皮，八角，整干椒炒香，放飞水后的猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，炒上色加水（水量为没过猪蹄）
2、水烧开后转入高压锅，压八分至酥烂。
3、挑出姜和香料盛碗中；再将猪蹄倒入锅中转大火收汁，淋明油出锅装盘。
2、水烧开后转入高压锅，压八分至酥烂。
3、挑出姜和香料盛碗中；再将猪蹄倒入锅中转大火收汁，淋明油出锅装盘。
2012/10/15回复
marykate楼56楼谁也拦不住:
怎么做的说说阿
查看原文1、锅内倒油，小火加热至油5成热，把姜，桂皮，八角，整干椒炒香，放飞水后的猪脚煸干水份，烹料酒，糖色，炒上色加水（水量为没过猪蹄）
2、水烧开后转入高压锅，压八分至酥烂。
3、挑出姜和香料盛碗中；再将猪蹄倒入锅中转大火收汁，淋明油出锅装盘。
2、水烧开后转入高压锅，压八分至酥烂。
3、挑出姜和香料盛碗中；再将猪蹄倒入锅中转大火收汁，淋明油出锅装盘。
2012/10/15回复
寒霜踏雪
