楼主好厉害哦,学习了
用鸡蛋皮包的冬菇肉末饺子(客家菜)
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看着挺不错的,学习学习。。。
2012/09/28回复
Dragon7645楼
shama:
不错啊,喜欢,记得去吃客家菜时,总有一个煮蛋角,里面的蛋角就象LZ这种。蛋容易熟,只系觉得好难掌握里面的肉熟不熟,怕熟时蛋已经焦了。
查看原文这个菜应该一个个饺子煎完后,再放大约**儿,等里面的肉熟了,再调一点生粉水加一点生抽,就可以 了。我准备中秋就做这个菜。小孩超爱吃。
2012/09/28回复
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