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全职师奶噶生涯正式开始---3月炒圣子 南瓜汤 鱼香茄子 泰汁鲈鱼 洋葱炒鸡比

1760773美食&下厨

之前都系同老人家住,呢段时间终于搬出来,一家三口住,我噶全职师奶生涯亦同时开始了!!原来每日食D咩,真系好烦!!
以后将会不定时更新!方便查看!电梯:


呢个系平时食得多,自己领会噶,老公同个女都食到舔舔脷!!龙津路市场,一条鱼骨10文有找!!超抵啦~~
主骨就煎,剩返果d可以煮粥仔比个女食!!



自己开料包饺子,呢个以前做女噶时候成日包,冇咩难度!!
我中意食水饺,老公中意食煎饺!





呢个系有次睇饮食节目偷师噶!
唔难,就系多D心机咯!



呢个系上网学的,但第一次整就淡左d



呢个都系网上学的,屋企冇老抽,颜色冇咁靓! 味道还是OK



呢个要炸,然后烩返个汁,炸噶时候,我系厨房惨叫!!吓亲系厅噶老公同女女!!

2012/10/08
全部回帖
BB绮BB绮沙发
好掂呀,,色香味俱全,,正。。。。楼主好劲
2012/10/08回复
美味!!!!!
2012/10/08回复
美味!!!!!
2012/10/08回复
lalafan:
之前都系同老人家住,呢段时间终于搬出来,一家三口住,我噶全职师奶生涯亦同时开始了!!原来每日食D咩,真系好烦!! [/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55576238&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55729854&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum-redirect-goto-findpost-ptid-3195672-pid-59054177-fromuid-4176919.html]呢个系平时食得多,自己领会噶,老公同个女都食到舔舔脷!!龙津路市场,一条鱼骨10文有找!!超抵啦~~主骨就煎,剩返果d可以煮粥仔比个女食!![图片]自己开料包饺子,呢个以前做女噶时候成日包,冇咩难度!!我中意食水饺,老公中意食煎饺![图片][图片]呢个系有次睇饮食节目偷师噶!唔难,就系多D心机咯![图片]呢个系上网学的,但第一次整就淡左d[图片]呢个都系网上学的,屋企冇老抽,颜色冇咁靓! 味道还是OK[图片]呢个要炸,然后烩返个汁,炸噶时候,我系厨房惨叫!!吓亲系厅噶老公同女女!![图片]
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今晚噶两个送
第一次尝试~~榄菜豆角炒肉碎-难度唔大,味道唔错。我第一次用榄菜炒送,原来系咁好味。
我家小宝贝今晚成日要食豆豆!! 距都觉得好好食!!



呢个系平时大家都会煮噶
我加多左姜粒,但好似都唔够系琥珀度食噶咁好味!!
下次落多D姜先!!

2012/10/09回复
好手艺!
2012/10/09回复
YAN@YAN@7楼
炸噶时候,我系厨房惨叫
好搞笑!
2012/10/09回复
哇,这个全职师奶不错哦,看落色香味俱全
2012/10/09回复
lalafan:
之前都系同老人家住,呢段时间终于搬出来,一家三口住,我噶全职师奶生涯亦同时开始了!!原来每日食D咩,真系好烦!! [/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55576238&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55729854&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum-redirect-goto-findpost-ptid-3195672-pid-59054177-fromuid-4176919.html]呢个系平时食得多,自己领会噶,老公同个女都食到舔舔脷!!龙津路市场,一条鱼骨10文有找!!超抵啦~~主骨就煎,剩返果d可以煮粥仔比个女食!![图片]自己开料包饺子,呢个以前做女噶时候成日包,冇咩难度!!我中意食水饺,老公中意食煎饺![图片][图片]呢个系有次睇饮食节目偷师噶!唔难,就系多D心机咯![图片]呢个系上网学的,但第一次整就淡左d[图片]呢个都系网上学的,屋企冇老抽,颜色冇咁靓! 味道还是OK[图片]呢个要炸,然后烩返个汁,炸噶时候,我系厨房惨叫!!吓亲系厅噶老公同女女!![图片]
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今晚整腐乳鸡翼之前整呢个失败左,今晚重新尝试,还OK!!
我中意将D鸡翼系中间切,将两条骨分开,咁就好易煮,食噶又容易食!

2012/10/09回复
奥C卡奥C卡10楼
好好味道的样子啊
2012/10/09回复
腐乳鸡翅点整啊,昨晚老公拿左好多广合腐乳回来,唔知道点消灭
2012/10/10回复
我都想学腐乳鸡亦!
2012/10/10回复
wanbangyuan:
腐乳鸡翅点整啊,昨晚老公拿左好多广合腐乳回来,唔知道点消灭
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鸡翅切块,或者好似我咁系中间切开腌鸡翅,我用左9只鸡翅。蚝油少许,酒一茶勺,糖少许,生粉少许,腐乳一旧,少少油。可以落少少蒜蓉,睇个人喜好。
腌大概一小时,待用。
锅中倒油烧热,将腌好的鸡翅放入锅中煎,煎一阵就落少少水,小火,盖上盖子焗下D鸡翅。*主要系惊鸡翅唔熟。
几分钟过后,开盖,大火,水收干,关火,上碟。


希望可以帮到你!!
2012/10/10回复
littlelv:
我都想学腐乳鸡亦!
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岩写左个做法!!忘记了,如果想香D,炒噶中途可以落少少酒,咁会仲香D!!
2012/10/10回复
第一次知道豆角都可以酿.又学到东西了.
2012/10/10回复
woaibbmay:
第一次知道豆角都可以酿.又学到东西了.
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果个我爱翻寻味噶节目介绍过!!!
2012/10/10回复
捧个场,如果能上详细做法,就更好了!
2012/10/10回复
lalafan:
之前都系同老人家住,呢段时间终于搬出来,一家三口住,我噶全职师奶生涯亦同时开始了!!原来每日食D咩,真系好烦!! [/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55576238&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55729854&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum-redirect-goto-findpost-ptid-3195672-pid-59054177-fromuid-4176919.html]呢个系平时食得多,自己领会噶,老公同个女都食到舔舔脷!!龙津路市场,一条鱼骨10文有找!!超抵啦~~主骨就煎,剩返果d可以煮粥仔比个女食!![图片]自己开料包饺子,呢个以前做女噶时候成日包,冇咩难度!!我中意食水饺,老公中意食煎饺![图片][图片]呢个系有次睇饮食节目偷师噶!唔难,就系多D心机咯![图片]呢个系上网学的,但第一次整就淡左d[图片]呢个都系网上学的,屋企冇老抽,颜色冇咁靓! 味道还是OK[图片]呢个要炸,然后烩返个汁,炸噶时候,我系厨房惨叫!!吓亲系厅噶老公同女女!![图片]
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韩式肉末豆腐,系网上睇过下,今晚试煮!



按大家噶建议,我系网上稳埋个过程比大家参考!!!

  • 葱切葱花,锅中放少少油,爆香一部分葱花
  • 落肉馅,拌炒,炒散,少许酒
  • 适量韩式辣酱(中华广场噶超市有得买),拌炒
  • 放豆腐(切成一粒粒方糖咁),清水适量
  • 盖上锅盖,大火煮开
  • 放一点点生抽,适量盐调味
  • 继续炖煮到入味即可
  • 出锅前撒葱花
2012/10/11回复
lalafan:
岩写左个做法!!忘记了,如果想香D,炒噶中途可以落少少酒,咁会仲香D!!
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正呀!鸡亦我家是常备的!又多一种做法鸟!
2012/10/11回复
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