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全职师奶噶生涯正式开始---3月炒圣子 南瓜汤 鱼香茄子 泰汁鲈鱼 洋葱炒鸡比

1774473美食&下厨

之前都系同老人家住,呢段时间终于搬出来,一家三口住,我噶全职师奶生涯亦同时开始了!!原来每日食D咩,真系好烦!!
以后将会不定时更新!方便查看!电梯:


呢个系平时食得多,自己领会噶,老公同个女都食到舔舔脷!!龙津路市场,一条鱼骨10文有找!!超抵啦~~
主骨就煎,剩返果d可以煮粥仔比个女食!!



自己开料包饺子,呢个以前做女噶时候成日包,冇咩难度!!
我中意食水饺,老公中意食煎饺!





呢个系有次睇饮食节目偷师噶!
唔难,就系多D心机咯!



呢个系上网学的,但第一次整就淡左d



呢个都系网上学的,屋企冇老抽,颜色冇咁靓! 味道还是OK



呢个要炸,然后烩返个汁,炸噶时候,我系厨房惨叫!!吓亲系厅噶老公同女女!!

2012/10/08
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lalafan:
今晚噶两个送第一次尝试~~榄菜豆角炒肉碎-难度唔大,味道唔错。我第一次用榄菜炒送,原来系咁好味。我家小宝贝今晚成日要食豆豆!! 距都觉得好好食!![图片]呢个系平时大家都会煮噶 我加多左姜粒,但好似都唔够系琥珀度食噶咁好味!!下次落多D姜先!![图片]
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飞鱼籽沙律

  • 青瓜切丝,原来都几难下,要慢慢切。--我切到条大条细!
  • 蟹柳煮熟,摊冻,撕开一条条。
  • 将呢两样野整好,用保鲜纸包住,放落雪柜雪一阵。
  • 食噶时候罗返出黎,加飞鱼籽同沙拉酱。
咁就大功告成喇!
就系咁简单。

2012/12/08回复
柒小小柒小小板凳
还不错啦
2012/12/09回复
lalafan:
青瓜切丝,原来都几难下,要慢慢切。--我切到条大条细!蟹柳煮熟,摊冻,撕开一条条。将呢两样野整好,用保鲜纸包住,放落雪柜雪一阵。食噶时候罗返出黎,加飞鱼籽同沙拉酱。咁就大功告成喇!就系咁简单。[图片]
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-金针菇肥牛卷-呢个送唔难整.
将D肥牛卷住D金针菇,然后放落个煎PAN度煎,落蚝油,酱油,糖,煮一阵,最后打个薄欠,OK!
*落少少芝麻点缀~~

2013/01/12回复
很不错啊,牛肉要买什么部分的牛肉呀?
2013/01/14回复
melodyol:
很不错啊,牛肉要买什么部分的牛肉呀?
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那是肥牛!!!
2013/01/14回复
lalafan:
那是肥牛!!!
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我去市场,要跟卖牛肉的人说是肥牛就可以了吗?卖牛肉的人帮我切成一片一片的吗?
2013/01/15回复
melodyol:
我去市场,要跟卖牛肉的人说是肥牛就可以了吗?卖牛肉的人帮我切成一片一片的吗?
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那是肥牛,不是在卖牛肉的档口买的,是在卖冷冻食品噶地方买的。你是很少去市场吧!!
2013/01/15回复
lalafan:
那是肥牛,不是在卖牛肉的档口买的,是在卖冷冻食品噶地方买的。你是很少去市场吧!!
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哦,原来要去超市买的
2013/01/16回复
melodyol:
哦,原来要去超市买的
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不是啊,一般市场卖冻肉噶都有肥牛买架啦
2013/01/17回复
lalafan:
不是啊,一般市场卖冻肉噶都有肥牛买架啦
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谢谢你啦,周末有空试试
2013/01/18回复
好心机吖,想当年我屋企都日日新鲜,不过依家多佐个仔,都求其煮餐来填饱肚
2013/01/18回复
希望每个菜都有上做法啦~~@!!~美妈好有心机哇~~~
2013/01/19回复
看起来好有食欲的样子,哈哈
2013/01/19回复
lalafan:
之前都系同老人家住,呢段时间终于搬出来,一家三口住,我噶全职师奶生涯亦同时开始了!!原来每日食D咩,真系好烦!! [/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55576238&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=3195672&pid=55729854&fromuid=4176919][/url][url=http://www.gzmama.com/forum-redirect-goto-findpost-ptid-3195672-pid-59054177-fromuid-4176919.html]呢个系平时食得多,自己领会噶,老公同个女都食到舔舔脷!!龙津路市场,一条鱼骨10文有找!!超抵啦~~主骨就煎,剩返果d可以煮粥仔比个女食!![图片]自己开料包饺子,呢个以前做女噶时候成日包,冇咩难度!!我中意食水饺,老公中意食煎饺![图片][图片]呢个系有次睇饮食节目偷师噶!唔难,就系多D心机咯![图片]呢个系上网学的,但第一次整就淡左d[图片]呢个都系网上学的,屋企冇老抽,颜色冇咁靓! 味道还是OK[图片]呢个要炸,然后烩返个汁,炸噶时候,我系厨房惨叫!!吓亲系厅噶老公同女女!![图片]
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------------------薯仔咖哩鸡-----------
鸡本只,斩件,腌好。
薯仔一至两个,切到好似方糖大细。
咖哩系中华广场间超市买噶,泰国野。因为国产噶根本不是那回事。
椰浆一罐。
  • 开锅,落油,中小火炒一下咖哩;
  • 然后落鸡,薯仔,中火炒3分钟;
  • 之后落椰浆,大火煮滚;
  • 转细火,煮大约15分钟或者鸡肉全熟。
  • OK~~~




--------金针菇番茄肥牛汤----------------
  • 番茄去皮,切件,细火,放落水度煮烂(屋企有小朋友,所以煮烂D。中意食薯仔噶话,可以落D薯仔)
  • 调好味,盐,糖,鸡粉,麻油(麻油呢个可以最后落)
  • 因为金针菇同肥牛都容易熟,所以到最后再落都未迟。(我系先调味再落肥牛同金针菇噶。)
  • 煮大概2分钟左右,落少少葱花点缀一下,OK!!


2013/01/25回复
美妈好强吖,无限羡慕ING
2013/02/01回复
lalafan:
那是肥牛,不是在卖牛肉的档口买的,是在卖冷冻食品噶地方买的。你是很少去市场吧!!
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老公话想食西餐喔,咁就整咯!!粟米汤,薯仔吞拿鱼沙律,黑椒西冷牛扒,肉酱焗意粉。
好多都系买现成噶,返屋企加工就食得~~

2013/02/02回复
正斗,学习!
2013/02/02回复
lalafan:
老公话想食西餐喔,咁就整咯!!粟米汤,薯仔吞拿鱼沙律,黑椒西冷牛扒,肉酱焗意粉。好多都系买现成噶,返屋企加工就食得~~[图片]
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好耐冇更新。今晚黎几张!!
系市场噶时候,个阿姨已经帮手清理干净,返屋企洗下就OK喇~~~



茄子要系油锅过一下,咁就好食喇!



南瓜切块,煮熟,搅拌机打成糊状。好甜~~~
下次唔落鱼滑,改其他,再试下!!



用鸡比炒,啖啖肉。落左少少黑椒汁,野味D!!



呢次条鲈鱼有D㶶~~

2013/03/11回复
哗!好靓啊~全部都好吸引
2013/03/21回复
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