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好好吃的焖猪脚

878850美食&下厨

好久好久没有发过帖了
最近爱上了焖猪脚,这个月买第2次了,嘿嘿,我觉得吃这个好过吃胶原蛋白粉吧,虽然看起来很肥腻,但是焖了长时间后,吃起来肥而不腻滴!

做法:
1,2斤多猪脚(手),成本27-35块,洗干净
2,将猪脚飞下水,落花生油炒到3成熟左右
3,落酱油,耗油,盐适量,加上水(基本上要没过猪脚)
4,煮滚后,调小火,焖到差不多水干(一小时左右)
,就可以起锅咯






2012/10/14
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骆小诗骆小诗沙发
好久好久没有发过帖了
最近爱上了焖猪脚,这个月买第2次了,嘿嘿,我觉得吃这个好过吃胶原蛋白粉吧,虽然 ...
我也喜欢加花生,香菇,鱿鱼干(大大块下)炖出来好好吃
2012/10/16回复
骆小诗:
我也喜欢加花生,香菇,鱿鱼干(大大块下)炖出来好好吃
查看原文
做法都一样,我就喜欢再加一个白萝卜下去!
2012/10/16回复
我也很喜欢吃猪脚或手,但不焖那么久,肉会太能没嚼头。我用压力锅焖15分钟就行了,也不会肥腻。一般焖的话我会放些八角或冰糖。
2012/10/16回复
放点南乳,蒜头会更惹味.
2012/10/16回复
我今天吃到焖猪脚放了点五香粉的,觉得味道好吃哦
2012/10/16回复
我妈妈喜欢用蒜爆香才焖,也很好吃的。
2012/10/16回复
子蔚子蔚8楼
美容的东东,好喜欢!
2012/10/17回复
这个休息日就做这道菜,谢谢LZ的分享
2012/10/17回复
骆小诗:


做法都一样,我就喜欢再加一个白萝卜下去!
查看原文
我妈妈也是喜欢,不过是放过夜第二天再吃的时候就放白萝卜,好香的啊
2012/10/17回复
轻春飞絮:
话说我已经好久好久没见你出现啦,最近在忙什么呀?
查看原文
工作工作还是工作,忙的没时间上网,没时间..............!
2012/10/19回复
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