我的时光干石灰 0.6斤
石碱 0.5斤
盐 0.4斤
红茶叶 2包（约2钱半）
金大参 5分钱的量（70，80年代的物价，反正大家随便放点就行）
水：大约是一热水瓶的量
用开水冲泡以上配料，待水冷后放入蛋即可(注意：是把干石灰放入开水中，步骤不要搞错。放的时候轻轻的放入，然后人往后退，因为干石灰遇水会发热，防止被溅到。因为量也不大，所以大家也不必太担心。）
本液可腌制三次，每次25只蛋
三十天成熟
腌制出来的皮蛋特别好吃，而且那个松花的花纹也美
腌制好的皮蛋吃完了，所以照片是网上找来的，大家见谅。
vivi.zhang
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