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好吃到要哭的自制辣椒酱

1060561美食&下厨

混美食版也有一段时间了。第一次在这里发帖子。在妈网学到的自制辣椒酱,今天用下吃面条,真的好吃到要哭了。激动得上来发个帖子。
成本不到2块钱就制作出一瓶啦。健康又抵食。
上图先




上个做法吧,很简单
我买了湖南的魔鬼椒。半斤 1.5蚊(我是广东人吃不了很辣,觉得这个辣椒太辣了。)
回家剁碎,加几颗蒜头豆豉一起剁碎,加盐,鸡精,少量糖一起拌匀,盐要多点哦。这样入味好吃点而且能保留久点。
然后加油热锅,油要多点。然后到这些辣椒下去煮。煮几分钟就OK喇。然后装进洗干净的玻璃瓶放进冰箱几天就可以吃了。

我半斤辣椒就做了刚刚一瓶哦。
2013/01/07
全部回帖
辣椒可以增进食欲,做法蛮简单的哦,可以试一下
2013/01/08回复
allytianallytian板凳
干辣椒还是新鲜辣椒?
2013/01/08回复
明天赶紧也来试一下,也希望有感动到想哭的感觉!
2013/01/08回复
魔鬼椒?
2013/01/08回复
广州喜迎门设计:
辣椒可以增进食欲,做法蛮简单的哦,可以试一下
查看原文
嗯,心动不如行动
2013/01/08回复
allytian:
干辣椒还是新鲜辣椒?
查看原文
新鲜的辣椒啊
2013/01/08回复
萤火虫BB:
明天赶紧也来试一下,也希望有感动到想哭的感觉!
查看原文
做好放冰箱几天味道才 好吃的哦
2013/01/08回复
,上次星期六天,我自己也家做了一瓶,好香哦!卫生干净!
2013/01/09回复
近期都打算研发一味自制辣椒酱
2013/01/09回复
YAN@YAN@11楼
是不是长长的但好细的那辣椒?
2013/01/09回复
玲玲4725:
,上次星期六天,我自己也家做了一瓶,好香哦!卫生干净!
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嗯,自己做的健康又好吃
2013/01/09回复
YAN@:
是不是长长的但好细的那辣椒?
查看原文
是的,叫做魔鬼椒,很辣
2013/01/09回复
黎玲黎玲14楼
下次可以切一些萝卜干,切碎一起炒,更好味道。
2013/01/09回复
黎玲:
下次可以切一些萝卜干,切碎一起炒,更好味道。
查看原文
谢谢,我公公一般拿新鲜的超萝卜干。我也挺喜欢吃的
2013/01/09回复
今晚决定整来试下
2013/01/09回复
debbiedebbie17楼
码个,我也要做一瓶试试
2013/01/09回复
楼主妈妈,可以开卖吗?我懒
2013/01/09回复
catcater:
楼主妈妈,可以开卖吗?我懒
查看原文
哈哈,来我家做客吧
2013/01/09回复
chulinchulin20楼
看了回帖,原来是细细长长的那种辣椒做的,看到也想吃啊。周末我也试做。
还有像问LZ,平时“让辣椒”那种绿色的尖椒,可以做辣椒酱吗?
2013/01/09回复
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