正宗野生的白花胶，价格不菲，孕妇食之有养胎之功。另还有止血止痛、养颜、促进伤口愈合、治胃痛、腰骨痛等等功效。不过，现在市面上一般都是养殖的。野生的和养殖的区别就在于中间的两条深色气纹。 野生白花胶产地为 1. 印度 2. 巴基斯坦养殖白花胶产地为 1.广东沿海一带 2. 浙江沿海一带 白花胶的真假识别：相信不熟悉白花胶的会容易被人以次充好。正白花，剖开后对着阳光的话，就会发现白花胶的双分纹路非常紧凑，“人”字形明显 。白花胶主要侧重于护肤抗皱防止皮肤老化，在淡化痘印跟斑点方面也比其他胶种效果好得多
，兼有养血的效果，为香港富家太太跟明星的养颜奢侈品
。尽管价位居高不下，但由于深受喜爱，仍然会出现供不应求的现象。野生白花，位列名胶第三，其护肤抗皱效果在所有胶种中最出名，是爱美MM日常养颜的最佳选择；调养气血效果不错，适合孕期间跟月子里用；经常进食，可以改善经期间一些恼人的不良症状。鱼胶之王当称金钱鳘鱼胶，被当成救命胶来着，天价。老二是白莲，又称小金钱，止血效果好，价位也特高。目前野生白莲极其稀少，被当成珍品给私人收藏起来了，市场上的白莲均为养殖的白莲公肚，价位也不低。而老三就是白花了，此鱼种对水质要求极高，产量自然也就相当少，虽然价位居高不下，但因为质量上好而倍受青睐，一直都是香港有米人家太太的养颜奢侈品。白花公肚是比赤嘴更好的胶种，在养颜抗皱有着比赤嘴更好的口碑。其特征 ：第一个比较明显的特征是纹路双分：如果胶是正面剖开，那“人”字形的纹路就在中间，象照片一，而出水洞是在法令纹的内侧；如果是反面剖开，那“人”字形的纹路就变成了倒“八”字在两边，而出水洞就变成了在法令纹外边，象照片四。第二个特征是法令纹，法令纹深浅不一，但总是能够找到。第三个特征是胶有双层，就象是两只胶给压成一个一样，新胶这个特征比较难以发现，但仔细找的话还是可以找到分层的边缘的，存放的年份长了，胶的边缘自然会分成两层。第四个特征是尾巴，尾巴象莲藕一样多出了一个空洞轻薄的小圆筒，但这个小圆通通常在晒胶的时候会不小心给弄掉了。