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自制脆底迷你PIZZA,做法非常简单(询众要求,14楼已经上做法,今晚就回去试试吧)

1185774美食&下厨

儿子嘀咕很久了,要我做PIZZA,但我还没试过搓面,只好先做简单的,这个做法简便,而且迷你型的,吃起来卜卜脆,超赞啊!儿子吃了说比必胜客的还好吃


        

   


该主题来自[广州妈妈iPhone客户端]
2013/04/24
全部回帖
怎么图片都不见了?用手机上不了图片的?
2013/04/24回复
竟然没有支持者
2013/04/24回复
呵呵!偶来支持下
2013/04/24回复
唔错喔,上埋做法啦
2013/04/24回复
aiKziaiKzi6楼
好像好好吃哦
2013/04/24回复
求做法,如果不用烤箱能做更好
2013/04/24回复
求做法呀。。。。。
2013/04/25回复
lan_xin_:
呵呵!偶来支持下
查看原文
谢谢谢谢支持!
2013/04/25回复
有没有做法呢?
2013/04/25回复
循众要求上做法啦,我是完全按照君之的方子做的,与大家分享:
配料:
饼底:自发粉100g(8字粮店有卖,好像3.8元一包),温水50g,盐2g,橄榄油10g
馅料:沙拉酱、火腿丁、金枪鱼、玉米粒、豌豆粒等适量,番茄酱、芝士(馅料其实可以适随专便,自己喜欢放什么就放什么)
表面刷液:橄榄油适量(刷烤盘及饼底)
烤焙:烤箱中层,上下火,200度,约15分钟
制作过程:
1、自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25~30分钟。
2、醒好的面团压出空气,分成5份。取1份,揉成圆形,放在案板上压扁。
3、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10cm的很薄的圆面片。
4、在烤盘上涂厚厚一层橄榄油,把圆面片放在烤盘里,并在圆面片外沿1cm的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。
5、在每个圆面片上涂上一层番茄酱。
6、挤上沙拉酱,再依次撒上馅料,即可放入预热好200度的烤箱,烤大约15分钟,直到饼边缘变成深黄色。
大功告成!香喷喷、脆卜卜的比萨就做好了。
2013/04/25回复
厉害·!!
2013/04/25回复
折翼4折翼413楼
很棒,羡慕宝妈的手艺
2013/04/26回复
很棒,羡慕宝妈的手艺
2013/04/26回复
卖相看着也不错
2013/04/26回复
  美妈好手艺 流口水飘过 顺便求教没有烤箱用平底不粘锅 或微波炉能做吗

       也顺便清一下偶TB的货  外贸余单毛巾1。8元起 赚信誉求清 美妈们要的速度 详情可看偶旧贴  
2013/04/26回复
家没烤箱伤不起呀。
2013/04/26回复
名购名购18楼
手艺不错.
2013/04/26回复
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