鸡蛋+奶油 自己动手做出香滑雪糕

自制香滑奶油雪糕 清凉一夏

1、蛋黄、蛋清分开、搅拌
2、牛奶隔水加热，倒入搅拌好的蛋黄，一边倒一边搅拌，不能让蛋黄结块了，全部倒入蛋黄后继续搅拌，让牛奶变得浓稠，熄火取出。
3、奶油打发
4、奶油+蛋清+放凉了的牛奶蛋黄液+炼奶，搅拌均匀
5、放入冰箱冷藏，隔半小时拿出来搅一下，搅个4-5次大概就结成固体。

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芒果泥挖挖弄弄 媲美品牌雪糕

自制芒果雪糕 味道媲美大品牌

配料：
蛋黄3个，细砂糖175克，牛奶400ML，动物性淡奶油250ML，香草精1/2小勺(2.5ML)，芒果泥280克，柠檬汁25克，盐一小撮

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最方便的雪糕做法 全蛋做出冰淇淋

自制雪糕的方便法 全蛋冰淇淋

特色:
柔软的全蛋版冰激凌，不再需要为剩下的蛋白发愁了。

用料:
蛋1个， 牛奶300ml， 淡奶油200ml， 糖50g， 巧克力碎75g， 香草豆荚半根

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芒果酸奶巧搭配 竟可变身美味冰棒

自制冰棒雪糕条 包你一看就会

用料：酸奶+芒果 雪糕模子

做法：酸奶1杯，新鲜猪腰芒果2个，把芒果肉粒放酸奶里面搅两搅，倒进模子。就可以了。可以放2个模子。

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不再为色素烦恼 巧手做出美味雪条

拒绝色素 DIY芒果椰果冻雪条

材料及做法：
吉列丁片半片（2.5克）(做6条雪条量)，用少部分（约1/4碗）冷开水浸泡至软，砂糖约50克，用（约半碗）热水稍浸泡，至温热时，加入吉列丁片的浸液一起搅拌融化，加入足量芒果粒及椰果粒，最后试下甜味及加水调整总量约1碗半， 分装入雪条模，放速冻4小时即可。

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香蕉新意思 与巧克力酱巧妙搭配

香蕉也搞怪 冻香蕉美味变身巧克力果仁香蕉雪条

材料：
香蕉1根、巧克力、花生碎（瓜子仁）、筷子（这个是用来插香蕉用的，如果你有细竹签更好啦）

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懒人也能做雪糕 冰淇淋机来搞掂

水果冰淇淋机 DIY清新香滑水果冰淇淋

又滑又清新的水果冰淇淋，只用了3根粉蕉和5只小芒果就做出来了，实在太香滑啦！啖啖芒果肉。做之前把水果急冻超过12小时以上再放进机器里压出来，美味的雪糕就做好了。

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