午后红茶。其实鸭肉营养高着呢！最主要是鸭肉味甘、咸，性微凉。能补阴益血，清虚热，利水。 夏天吃是相当不错哦！
本次加入紫苏叶焖煮，即去鸭臊味又添香~
紫苏有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。
材料：番鸭
洗净后砍大件，先走油后再砍成细块。
支竹、紫苏、辣椒、蒜头。（支竹泡软待用）
热油锅爆香蒜头、辣椒然后倒入番鸭块、紫苏叶翻炒。
加水、生抽、盐、糖焖煮20分钟（喜欢浓味可放柱候酱，红茶喜欢清淡点的）
加入泡软的支竹再焖煮5分钟，下盐调味，注意火候呀，不要煮干水了哦！
开吃啦~
紫苏的香味很独特哦~
其实这道焖鸭也没有很腻嘛~好下饭呢！
紫苏蒸排骨也是不错哦，先生很喜欢吃呢！
再次做了数码骨~
加点辣椒很不错！
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