电饭煲蛋糕~~(两种电饭煲对比)
612523美食&下厨
材料:
鸡蛋5个,我用的土鸡蛋,5个大约250g,如果是大鸡蛋,4个就够了
白糖60g
牛奶45g
玉米油30g
低筋面粉100g
具体步骤妈网好多帖子了,我就不写啦
成品~~大概一根牙签那么高
用了这个电饭煲,倒进去后选择“精煮”大约40分钟
如果选择快煮,20分钟就跳了,那要等10分钟左右,再按一次快煮。
这个是先前用那种普通的电饭煲做的,底部比较焦,而且发的不高,比半根牙签高一点。。
因为第一次做的时候怕把电饭煲弄坏了,就用了这个家里闲置的旧电饭煲。
做出来也还算松软,就是底部不满意。后面又做过几次,试过在锅底涂多点油,也试过垫隔油纸,都是焦的厉害
最后放弃了,决定用现在煮饭的电饭煲来做~~效果很好呢~~底部一点点焦,很香
2013/09/01
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寒树楼7楼
alicebobo:
我也用智能电饭煲。但发起只有3厘米高,不够松软啊。材料和你的一样。就是鸡蛋4个
查看原文别人给我的方子里,是4个鸡蛋 100g 低筋面粉 45g油 45g牛奶
但是她用的是大鸡蛋,有60-65g 我用土鸡蛋,一个才45-50g 我就用了5个
是不是你用的鸡蛋也比较小呀。。
但是她用的是大鸡蛋,有60-65g 我用土鸡蛋,一个才45-50g 我就用了5个
是不是你用的鸡蛋也比较小呀。。
2013/09/12回复