求猪脚姜醋做法，谢谢!
258715美食&下厨
丽娜谢谢大家
2014/07/01
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小羽5201314家家户户做法不同。我的做法是：
姜削皮，拍裂，白锅炒干。
鸡蛋煮熟去壳。
猪脚或猪手焯水去掉血水，再冷水冲洗。
甜醋，姜，蛋放砂锅煮滚（我用紫砂煲），放**糖或片糖，滚后放入猪脚，第二天即可吃。如果明火或其他快速煲煲的话，几个小时就可以吃了。
姜削皮，拍裂，白锅炒干。
鸡蛋煮熟去壳。
猪脚或猪手焯水去掉血水，再冷水冲洗。
甜醋，姜，蛋放砂锅煮滚（我用紫砂煲），放**糖或片糖，滚后放入猪脚，第二天即可吃。如果明火或其他快速煲煲的话，几个小时就可以吃了。
2014/07/01回复
418449834
小鱼鱼宝贝
joycekk8楼cathyguozs:
家家户户做法不同。我的做法是：姜削皮，拍裂，白锅炒干。鸡蛋煮熟去壳。猪脚或猪手焯水去掉血水，再冷水冲洗。甜醋，姜，蛋放砂锅煮滚（我用紫砂煲），放**糖或片糖，滚后放入猪脚，第二天即可吃。如果明火或其他快速煲煲的话，几个小时就可以吃了。
查看原文我跟你的做法基本相同
2014/07/08回复
ajerblue
cathyguozs10楼我跟你的做法基本相同
2014/07/09回复
joycekk11楼cathyguozs:
握爪，快要煲来坐月了。
查看原文坐月子用的话，最好开始煲时加D猪骨（牛骨也可以，不过会有D骚味），鸡蛋洗干净煮熟后，不要剥蛋壳，连壳一起放下去浸，这样可以加钙
2014/07/09回复
cathyguozs12楼坐月子用的话，最好开始煲时加D猪骨（牛骨也可以，不过会有D骚味），鸡蛋洗干净煮熟后，不要剥蛋壳，连壳 ...
2014/07/09回复
XBJIE
三文鱼鱼111111115楼我也想吃这个
2014/07/09回复
