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改良版的糕烧番薯芋头,口感很熟悉。

973735美食&下厨

综合N多意见,终于又试了这个甜品,好吧,我就称呼我上次那个甜品叫返沙,这次可以叫糕烧了吧。
1、番薯芋头切块



2、放糖腌制约四个小时,不放水



3、腌完后会出糖水



4、开火熬制,熟了就可以了



2014/10/29
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熬制?就是直接开火煮?隔水蒸?还是??能说具体些不~~~
2014/10/30回复
悄悄儿悄悄儿板凳
熬制?就是直接开火煮?隔水蒸?还是??能说具体些不~~~
同为,还有,那是电饭锅还是砂锅?看壁很光滑,像砂锅。
2014/10/30回复
不太具体,看不是很明白,最后是煮熟的?
2014/10/30回复
好像很好吃的样子,糖腌出水后是直接煮还是蒸吖
2014/10/30回复
开火熬制?倒晒落去煮吗?感觉呢D水唔足够煮熟佢地喔
2014/10/30回复
太甜了。
2014/10/30回复
犹豫犹豫8楼
八楼师奶:
太甜了。
查看原文
看不明白最后一步是怎样完成的?隔水蒸还是明火煲熟?
2014/10/30回复
我也爱这么煮。不过我是放糖水油直接煮熟
2014/10/30回复
顶贴.................
2014/10/30回复
看着就有,诱惑啦。哈哈
2014/10/30回复
LSJINGLSJING12楼
粗粮不错
2014/10/30回复
唔错,甘简单我中意!
2014/10/30回复
综合N多意见,终于又试了这个甜品,好吧,我就称呼我上次那个甜品叫返沙,这次可以叫糕烧了吧。
1、番薯芋 ...
周末试下,收藏先
2014/10/30回复
Run2.10Run2.1015楼
诚招淘宝兼职,薪资日结 Q:3128793519 新手日赚60-80 熟悉后可破百。
2014/10/30回复
黄狮奶:
看起来不错了,汤汁呢?不见了?
查看原文
在底下,剩不多。没有像外面那种泡着的多。
2014/10/31回复
鱼宝宝BEE:
放糖煮熟就可以了?会不会好甜?
查看原文
甜度看各人接受程度了,我个人感觉不是非常的甜,没有外面吃的甜,放了糖要腌四个小时才行,腌出水。不要另外放水。
2014/10/31回复
caiyoumin511:
熬制?就是直接开火煮?隔水蒸?还是??能说具体些不~~~
查看原文
我那个是陶瓷锅来的,用电的,这样算熬吗?我平时就拿这个来煲汤给我儿子喝的。
2014/10/31回复
好像很好吃的样子,糖腌出水后是直接煮还是蒸吖
直接煮
2014/10/31回复
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