帖子详情

[红茶厨房]---小新清~野山笋鸡肉卷+杂菜笋丝沙拉

73427171美食&下厨

嘿嘿~茶茶上菜了哦
本次走小清新路线喔~

野山笋鸡肉卷




鸡肉嫩竹笋爽




配合鲜橙汁很清新哦~




稍煎的外皮带点焦香,再以中火慢蒸令到鸡肉吃起来嫩滑可口,
配搭爽脆竹笋、红萝卜、香菇用玉米~营养丰富哦!




杂菜笋丝沙拉
喜欢素食的朋友不可错过哦




野山笋鸡肉卷材料:
野山笋、冰鲜鸡腿、红萝卜、香菇片、玉米。
做法:
1、鸡腿解冻后小心去除鸡骨,加入澳尔良腌料腌制4小时以上;
2、红萝卜切细条状跟竹笋、香菇片、玉米飞水备用;




3、把鸡腿肉皮朝下,厚肉部分用刀轻界(不断皮),放上竹笋、红萝卜、香菇片和玉米;




4、由下往上卷起,用牙签固定;




5、热油锅,先煎肉卷收口位固定一下,然后把鸡皮稍煎至微黄盛出装碟;
6、大火把锅水烧开后放入鸡肉卷转中火蒸10分钟即可。




摆碟~上菜




用刀子切开~香喷喷的哟




柠檬汁太酸,配上新鲜橙汁吧!味觉、视觉享受!




大爱野生笋鸡肉卷!





2014/12/15
全部回帖
流口水啊
2014/12/28回复
2014/12/29回复
午后红茶。:
嘿嘿~茶茶上菜了哦本次走小清新路线喔~野山笋鸡肉卷[图片]鸡肉嫩竹笋爽[图片]配合鲜橙汁很清新哦~[图片]稍煎的外皮带点焦香,再以中火慢蒸令到鸡肉吃起来嫩滑可口,配搭爽脆竹笋、红萝卜、香菇用玉米~营养丰富哦![图片]杂菜笋丝沙拉喜欢素食的朋友不可错过哦[图片]野山笋鸡肉卷材料:野山笋、冰鲜鸡腿、红萝卜、香菇片、玉米。做法:1、鸡腿解冻后小心去除鸡骨,加入澳尔良腌料腌制4小时以上;2、红萝卜切细条状跟竹笋、香菇片、玉米飞水备用;[图片]3、把鸡腿肉皮朝下,厚肉部分用刀轻界(不断皮),放上竹笋、红萝卜、香菇片和玉米;[图片]4、由下往上卷起,用牙签固定;[图片]5、热油锅,先煎肉卷收口位固定一下,然后把鸡皮稍煎至微黄盛出装碟;6、大火把锅水烧开后放入鸡肉卷转中火蒸10分钟即可。[图片]摆碟~上菜[图片]用刀子切开~香喷喷的哟[图片]柠檬汁太酸,配上新鲜橙汁吧!味觉、视觉享受![图片]大爱野生笋鸡肉卷![图片]
查看原文
大赞,好诱人,要学做菜才行了。广州美食就是多,爱死广州了,亲们是不是
2014/12/29回复
海猪海猪5楼
澳尔良腌料在哪买?
2014/12/30回复
午后红茶。:
嘿嘿~茶茶上菜了哦本次走小清新路线喔~野山笋鸡肉卷[图片]鸡肉嫩竹笋爽[图片]配合鲜橙汁很清新哦~[图片]稍煎的外皮带点焦香,再以中火慢蒸令到鸡肉吃起来嫩滑可口,配搭爽脆竹笋、红萝卜、香菇用玉米~营养丰富哦![图片]杂菜笋丝沙拉喜欢素食的朋友不可错过哦[图片]野山笋鸡肉卷材料:野山笋、冰鲜鸡腿、红萝卜、香菇片、玉米。做法:1、鸡腿解冻后小心去除鸡骨,加入澳尔良腌料腌制4小时以上;2、红萝卜切细条状跟竹笋、香菇片、玉米飞水备用;[图片]3、把鸡腿肉皮朝下,厚肉部分用刀轻界(不断皮),放上竹笋、红萝卜、香菇片和玉米;[图片]4、由下往上卷起,用牙签固定;[图片]5、热油锅,先煎肉卷收口位固定一下,然后把鸡皮稍煎至微黄盛出装碟;6、大火把锅水烧开后放入鸡肉卷转中火蒸10分钟即可。[图片]摆碟~上菜[图片]用刀子切开~香喷喷的哟[图片]柠檬汁太酸,配上新鲜橙汁吧!味觉、视觉享受![图片]大爱野生笋鸡肉卷![图片]
查看原文
不错哦
2014/12/31回复
好想吃啊!
2015/01/01回复
好赞啊
2015/01/02回复
哇,达人啊,少点耐心都不行
2015/01/05回复
。。。
2015/01/09回复
长知识了
2015/01/12回复
xiaojisxiaojis12楼
哇  真心不错啊,看起来好好吃,流口水了啦
2015/01/13回复
太美味了。流口水
2015/01/13回复
  好想吃  
2015/01/14回复
  吃货流口水  
2015/01/14回复
好棒!!!果断收藏了!
2015/01/14回复
看的肚子瞬间饿了
2015/01/14回复
好想吃啊
2015/01/14回复
好饿啊好想吃
2015/01/16回复
猜你喜欢

蕾小姐的早餐---秘制香煎鸡扒

行政大厨给您上月子餐干货喽

【20元钱吃什么】之三菜一汤

[茶家营养早餐]现磨米浆自制肠粉---香菇肉肠

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

调一款万能酱汁,轻易变化出超级下饭菜——照烧鸡肉土豆饭

热点推荐

深夜带娃兼职贴补 老公只会应酬伸手要钱

汇总!广州8区公办幼儿园摇号结果出炉!

打卡超火的九记路边鸡 体验感拉满!

湛江海鲜很能打 6人800元狂炫龙虾沙虫!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

简单沙葱外婆菜炒蛋 便宜又下饭

参加图书馆科学之夜 望远镜直怼小蛮腰

白梧桐轰趴馆实测 神兽求着下周再来

老广私藏的治愈结界 南沙这堤坝会魔法

睫毛还是要接上 一个多钟就搞定

真功夫早餐抵食 肉酱蒸米粉+豆桨11蚊

查看更多热点 >

回帖