【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

楼主正在参加厨房版2015年首波经典栏目活动--【今晚食乜餸】，只要你敢晒爱晒，晒出每天下厨的菜式，更新满7天即可获得金币一枚，金币奖励无上限！不想每天想菜式“谂到头爆”？！妈网姐妹们是时候抱团崛起啦！！网友下顿饭的灵感女神可能就是你！

直达电梯
Day.1 蒜苔炒腊味
Day.2 酥炸沙尖鱼
Day.3 方鱼炒芥菜+烤鱼+芋卷煎
Day.4 蜜汁叉烧包
Day.5 一条鱼做3菜一汤
Day.6 潮汕小吃
Day.7 蒸煲仔饭
Day.8 父子的午餐----意粉
Day.9 白切鸭+姜蒜蒸太阳鱼+炒芥菜+鲫鱼罗卜汤
Day.10煎酿豆腐
Day.11红萝卜竹蔗马蹄茅根水
Day.12开胃酸辣粉
Day.13当归栗子煲骨汤

Day.1 蒜苔炒腊味
前阵子自己晒了一点腊肉，还有妈妈在乡下寄来了腊肠，我们家都蛮喜欢吃腊味的，最近经常吃

材料：蒜苔腊肉腊肠

做法：1.蒜苔洗干净切段腊肉腊肠切薄片

2.锅倒入一点油，小火分别把腊肉腊肠爆香

3.把腊肉腊肠先拨到锅的一边，开大火
4.放入蒜苔爆炒1分钟左右

5.盛出装盘(没摆好，看不到腊肉了

)

2015/01/06

精选回帖

48楼

1970/01/01回复

duyang590955楼

好厉害呀，我做的馒头都是硬硬的

2015/01/09回复

叶子格格83楼

吃货就是这样的，连工具都在家里买来，哈哈。

2015/01/21回复

鱼宝宝BEE88楼

我吾介意屋企多个免费厨师，食宿自理

2015/01/21回复

全部回帖

常来沙发

小女子来偷师了

2015/01/21回复

黄狮奶楼板凳

常来:

小女子来偷师了

查看原文

哟哟哟。。。是我偷你师才对呢。

2015/01/21回复

鱼宝宝BEE4楼

黄狮奶:

是的，你说对了，副修厨艺！

查看原文

厨书，到付

2015/01/21回复

黄狮奶楼5楼

鱼宝宝BEE:

厨书，到付

查看原文

你意思系将我自己打包。寄过去系埋？

2015/01/21回复

鱼宝宝BEE6楼

黄狮奶:

你意思系将我自己打包。寄过去系埋？

查看原文

我吾介意屋企多个免费厨师，食宿自理

2015/01/21回复

黄狮奶楼7楼

鱼宝宝BEE:

我吾介意屋企多个免费厨师，食宿自理

查看原文

多少俾D补贴啦。我系乡下出来唔容易呀。

2015/01/21回复

鱼宝宝BEE8楼

黄狮奶:

多少俾D补贴啦。我系乡下出来唔容易呀。

查看原文

好啦，管你两顿，白饭任装

2015/01/21回复

黄狮奶楼9楼

鱼宝宝BEE:

好啦，管你两顿，白饭任装

查看原文

你肯定要蚀本，我好食得白饭，一餐吃4、5碗，哈哈，迟早食穷你呀。

2015/01/21回复

鱼宝宝BEE10楼

鱼宝宝BEE:

你肯定要蚀本，我好食得白饭，一餐吃4、5碗，哈哈，迟早食穷你呀。 ...

查看原文

车，无送饭，5怕

2015/01/21回复

黄狮奶楼11楼

DAY.10 煎酿豆腐

材料：豆腐肉末芹菜孜然粉

1.豆腐切块，肉末调好味

2.把肉末酿到豆腐中间

3.不粘锅里放点油，把有肉那一面先煎熟

4.煎好反过另一面煎3分钟

5.然后下点水，加蚝油酱油调味并焖一会

6.撒上芹菜，孜然粉

7.装盘，把汁淋在上面

2015/01/27回复

鱼宝宝BEE12楼

DAY.10 煎酿豆腐

材料：豆腐肉末芹菜孜然粉

我最爱呢个，但是老头说不能多吃，讨厌他

2015/01/27回复

黄狮奶楼13楼

尼个送我又爱又恨啊，总觉得好吃又麻烦

麻烦，我老婆把肉馅剁好，我酿豆腐花了好久时间，煎煮了好久呀，花时间。

2015/01/27回复

黄狮奶楼14楼

我最爱呢个，但是老头说不能多吃，讨厌他

老头怕你花太多时间了，哈哈。

2015/01/27回复

鱼宝宝BEE15楼

老头怕你花太多时间了，哈哈。

他有结石啊

2015/01/27回复

醇香16楼

好有食欲啊，鸭子很少买，感觉好肥，但是你家的白切鸭感觉好瘦

2015/01/29回复

黄狮奶楼17楼

好有食欲啊，鸭子很少买，感觉好肥，但是你家的白切鸭感觉好瘦

你先加水把鸭子煮40分钟煮熟煮烂，那油全部在汤里，然后捞出上面一层油去炒菜，剩下的汤加点青菜类的可以把油吸掉。

2015/01/29回复

黄狮奶楼18楼

Day.11 红萝卜竹蔗马蹄茅根水

昨天老婆说买菜的时候看到一个农民，说自己的红罗卜、竹蔗是自己种的，茅根也是摘野生的，就买了点，然后又买了点马蹄,几样一起煲成水，清热解毒、祛湿、生津

，没想到儿子一杯喝完还说再来一杯，再来一杯。

  红萝卜是食药兼之的蔬果,现代营养学认为它富含胡萝卜素,能健胃助消化及防治因维生素A缺乏所引起的疾病。中医认为它性温而味甘、辛,入肺、脾经,能宽中行气、散肠胃邪气。
  竹蔗是甘蔗的一种,它富含多种维生素、多种氨基酸及钙、磷、铁等。中医认为它能清热泻火、润燥解毒。
  马蹄富含粗纤维、粗蛋白、钙、磷、铁和维生素C,能清热、凉血、利尿、通便、解毒、化痰。
  茅根是一种清热类的药物,性味甘寒,入肺、胃、小肠经,能凉血止血、清热利尿。四物合煎为汤,是广东民间常用于清暑热、祛湿热、治春夏间皮肤病的汤水,尤多用于小儿。

材料如下图

茅根剪小，红萝卜切粒，马蹄洗干净表皮用刀拍碎，竹蔗切小

材料放进瓦煲，加4碗水的量,煲1小时。

2015/01/30回复

黄狮奶楼19楼

Day.12开胃酸辣粉

材料：红薯粉排骨肉酱花生黄豆青菜醋辣椒粉芹菜花椒油芝麻油老抽

1.红薯粉泡水
2.花生、黄豆慢火少油炒到脆
3.骨头熬汤
4.肉剁成肉酱

5.花生炸好了就弄碎
6.红薯粉和青菜煮熟
7.装碗里，放入花生备用

炒肉酱

把汤倒进碗里，芹菜撒上面，再放辣椒粉（用花生芝麻花椒辣椒磨成的）
烧热油淋到辣椒粉上面,开吃

少辣少麻很酸的口感

2015/02/04回复

帖子详情

精选回帖

全部回帖

猜你喜欢

广式元气早餐（附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻）

行政大厨给您上月子餐干货喽

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

从此腊鸭腿不再蒸着吃

在饭店也吃不到的剁椒鱼头

【今晚食乜餸】橙妈家常菜！欢迎品尝......

热点推荐

闻风丧胆的手足口来了娃哭了4天！

阿嫲手作新开张买一送一冤种就是我

已用一年的风扇以修换新自出邮费你会换吗

异地分居夫妻没感情夫妻生活我都拒绝

2024广州孕妈妈交流群欢迎扫码入群！

9.9一斤妃子笑个头不大清甜多汁

必胜客披萨搞优惠又来买一送一了

下午茶甜品分享抹茶天母甜甜圈

一人推一个喜欢的餐馆甘稻粤菜田园馆

不到10元九毛九解决午餐服务还很好

5元糖水风吹到家门口还是自制打包

3.5元 8个柠檬还包邮自制姜柠茶

打卡陕西风味老碗会面条爽滑有劲

回帖