对于嘴馋又懒又想省钱的吃货来说，电饭锅真的是一种很好用又万能的料理用具，现在有一道号称用电饭锅就可以煮出来的芝士蛋糕料理食谱在日本网站上疯传，没想到电饭锅也可以做蛋糕吧？一起来看看电饭锅蛋糕要怎么做吧。

    需要准备的材料

• 奶酪　200公克
• 砂糖 　80公克
• 鸡蛋 3颗
• 鲜奶油 200毫升
• 低筋面粉 2大匙
• 柠檬汁 1大匙
  

开始做蛋糕囉！

首先把奶油放在室温下解冻，接着把奶酪放入锅中，用打蛋器搅拌到起泡泡

放入砂糖及鸡蛋并搅拌均匀

再倒入鲜奶油

面粉用筛子筛过后放入锅内混合(记得不要让面粉结块)

最后加入柠檬汁后就可以倒进擦干的电饭锅内锅里

按下煮饭按钮

煮一次后将盖子打开，如果蛋糕呈现半熟状态，就让锅子冷却5分钟

接着再煮一次，看到蛋糕周围变黄，中间有凝固起来就可以了

把锅子放到冷却，接着想办法让蛋糕跟锅子分开

接着准备比蛋糕大一点的盘子，把锅子倒扣就可以啦

完成！

把蛋糕取出后如果发现外表有点焦是正常现象，倒出来后直接吃感觉很像奶油蛋糕，放久一点的话就会变成起司蛋糕了。