春季养生菜：蘸汁菠菜鸡蛋糕 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

春季养生菜：蘸汁菠菜鸡蛋糕

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crazy_baby只看楼主

菠菜含有丰富的矿物质与维生素，其量之大，在蔬菜中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到，但以春天采收者为最佳。

春天的菠菜含有丰富的叶黄素，对视力有保护作用，还含有维生素A、叶酸、锰、镁、钙、铁以及类黄酮等。专家研究多吃菠菜可以减少白内障的发生，每天吃半小碗熟菠菜，可以减少肿瘤的发生。菠菜富含叶酸，对脑和动脉有保护作用。春天气候干燥，多吃菠菜，还有较好的预防便秘和痔疮作用。今天给大家介绍一道春天的菜——蘸汁菠菜鸡蛋糕，做法简单，营养味美。

2017/03/28

全部回帖

527366734011563沙发

好久没见楼主更新啦，楼主的方子可行性高！
请问淀粉和水的量分别是多少克？

2017/03/29回复

crazy_baby楼板凳

527366734011563:

好久没见楼主更新啦，楼主的方子可行性高！请问淀粉和水的量分别是多少克？

呵呵，忙，很久没拍做菜了！这个不用太精确，和炒菜勾兑的淀粉与水的比例差不多就行了

2017/03/29回复

cngdjy4楼

很健康

2017/03/29回复

crazy_baby楼5楼

cngdjy:

很健康

所谓病从口入，厨娘负责一家人的饮食，必须要保证吃得健康

2017/03/29回复

无聊人仕6楼

不错不错！学习了！

2017/03/29回复

木每子7楼

不错

2017/03/29回复

布依依8楼

什么都很好很好，保鲜膜上蒸笼不好，少用保鲜膜，塑料最好不要加热使用

2017/03/29回复

crazy_baby楼9楼

布依依:

什么都很好很好，保鲜膜上蒸笼不好，少用保鲜膜，塑料最好不要加热使用

不脱模的话就不用保鲜膜了，直接挖出来吃

2017/03/29回复

番禺天地10楼

厉害

2017/03/30回复

mo消失11楼

😍

2017/03/30回复

爽哈哈12楼

😄

2017/03/30回复

pittyhe13楼

👍

2017/03/30回复

五月夏花14楼

放假我也来试试

2017/03/30回复

五月夏花15楼

水淀粉是什么？超市都有吗？可以用玉米粉吗？

2017/03/30回复

caron嘉16楼

这个好，可以试着做

2017/03/30回复

caron嘉17楼

五月夏花:

水淀粉是什么？超市都有吗？可以用玉米粉吗？

可以啊，我之前试过

2017/03/30回复

ELSABABY18楼

哇，菠菜还可以这么做👍

2017/03/30回复

注册纪念日19楼

看起来好好吃！

2017/03/30回复

Ｒēαсん雷20楼

😔我家那位说菠菜不好喔，未吃过菠菜，好惨

2017/03/30回复

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