热辣辣无胃口の简易酸菜鱼～ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

热辣辣无胃口の简易酸菜鱼～

2340179美食&下厨

华猪妈妈只看楼主

好久不拍美食照，怠倦期！

拍照技术一直没有进步，也懒得做场景摆拍然后收拾一堆东西。

今天煮了酸菜鱼，没敢告诉猪爸爸这是大头鱼，那个腌尖夹腥闷的猪队友，要是知道不是皖鱼，肯定又说什么好腥不好吃之类的话。

反正大爷现在说好吃，还破天荒添饭。好吃摆在眼前！
😄😄😄😄

2018/06/22

全部回帖

sunny8931沙发

哈哈。番茄酱的我没试过。家庭版的我都是不辣的。放的是醋。没有小米椒。。
下次试一下。

2018/06/27回复

敏敏的小猫板凳

我是那种做酸菜鱼水煮鱼好多次都失败的人，蛋清什么的巧妙都用了，就是没有外面天成做到那么顺滑，不知道什么原因。。

2018/06/27回复

可可妈本妈4楼

收藏先~ 回家试试

2018/06/27回复

靓酸菜很难买到，现在菜市场的都是咸水菜。

2018/06/27回复

crwang5291206楼

没有好酸菜呀，好想吃，看着就又食欲

2018/06/27回复

sacyc7楼

那个锅的连接没有对应商品啊

2018/06/27回复

米兰一8楼

华猪妈妈:

火力旺的话，一分钟以内吧。基本上水滚和鱼片变色是同时的。因为我做的量也不会很多，三人份的。

嗯嗯，改天下厨尝试做做。

2018/06/27回复

诗旭5559楼

喜欢酸菜鱼的飘过😍😍

2018/06/27回复

欣扬妈咪10楼

恩公啊。。。。这天气，明天来一锅！

2018/06/27回复

华猪妈妈楼11楼

小安黛:

最爱酸菜鱼

我也爱啊啊啊啊～

2018/06/27回复

华猪妈妈楼12楼

sunny8931:

哈哈。番茄酱的我没试过。家庭版的我都是不辣的。放的是醋。没有小米椒。。下次试一下。

啵一个😘😘😘

2018/06/27回复

华猪妈妈楼13楼

敏敏的小猫:

我是那种做酸菜鱼水煮鱼好多次都失败的人，蛋清什么的巧妙都用了，就是没有外面天成做到那么顺滑，不知道什么原因。。

外面做的，做法不一样。
那鱼片是另外一大锅清水煮的，过热很快，基本一下锅就捞起来，所以肉会很嫩，而且不用担心酸菜汤滚了鱼片又过熟。

2018/06/27回复

华猪妈妈楼14楼

可可妈本妈:

收藏先~ 回家试试

啵一个😘😘😘😘

2018/06/27回复

华猪妈妈楼15楼

dandan04:

靓酸菜很难买到，现在菜市场的都是咸水菜。

是啊，靓酸菜是主角😄

2018/06/27回复

华猪妈妈楼16楼

crwang529120:

没有好酸菜呀，好想吃，看着就又食欲

凑合一下算了😄

2018/06/27回复

华猪妈妈楼17楼

sb6337com:

谢谢分享

啵一个😘😘😘

2018/06/27回复

华猪妈妈楼18楼

sacyc:

那个锅的连接没有对应商品啊

跟我说吗？

2018/06/27回复

华猪妈妈楼19楼

米兰一:

嗯嗯，改天下厨尝试做做。

啵一个😘😘😘😘

2018/06/27回复

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