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弱弱问一句，鲜莲子需要去芯吗？
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美食&下厨
Miss520
只看楼主
家里买的新鲜银耳非常受欢迎~这是今天的第二煲了，因为家人咳嗽外加上火，所以又在盒马鲜生买了鲜莲子。
但是，现在需不需要去中间那条绿色的芯，难倒我了😂
如果不去芯的话，会不会苦味呀？
请求大神支招~
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2018/10/21
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Miss520
楼
沙发
BUNIWEIMA:
要去的，我经常买新鲜莲子煮汤，不去心会很苦的
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嘻嘻，请教一下，莲子要怎么煲才会比较软糯呀？😊
2018/10/22
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Miss520
楼
板凳
chinesethatter:
莲子心是降血压的，可以晒干了泡茶喝
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😉这个不错～
2018/10/22
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BUNIWEIMA
4楼
Miss520:
嘻嘻，请教一下，莲子要怎么煲才会比较软糯呀？😊
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新鲜莲子煮个2.30分钟就会很软糯的， 跟干莲子泡出来的不一样，可以肉沫+新鲜莲子+百合，煮给小孩子吃最好
2018/10/22
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