【皓妈厨房】简易版盐焗手撕鸡

914625美食&下厨

elly.guan只看楼主

这款家庭版的盐焗手撕鸡，不用油，简单易做，新手也可以做出大厨的味道，又不用动刀，特别适合刀功欠佳的小伙伴们。

材料：鸡一只、致美斋盐焗鸡粉半包、姜片、蒜头、䓤头适量。

做法：1、鸡洗干净晾干水分，2、盐焗鸡粉均匀地涂抹鸡身内外，顺便帮鸡做个马杀鸡，令鸡更好的入味。3、一半的姜䓤蒜拍扁放进鸡身里。4、鸡用保鲜膜盖好放冰箱冷藏（时间越长越入味）

5、电饭煲底放入姜葱蒜、然后把鸡放入，按煮饭键。6、记得中途要给鸡翻个身。7、等电饭煲跳制后，用筷子试插入鸡身肉最厚的地方，没有血水冒出来就熟了。

8、等鸡稍微放凉点就可以开撕了。

2018/12/28

精选回帖

Vintage6楼

电饭煲里不需要方水吗？

2018/12/30回复

elly.guan7楼

不用，油和水都不用放，鸡会有油和肉汁流出。

2018/12/30回复

史努比芭比8楼

冰箱冰多久？

2018/12/30回复

elly.guan9楼

至少也要一两个小时，试过提前一天腌好，连骨头也非常美味。

2018/12/30回复

|1448862949742413楼

我想知道你的点饭锅是什么型号😀

2018/12/31回复

elly.guan14楼

美的MB-WFS4065

2018/12/31回复

全部回帖

陆无双沙发

又是一味电饭煲美食！无双下次试试~

2018/12/29回复

millet宝贝板凳

好吃，方便，很可以一试呢。

2018/12/29回复

anne_baby4楼

简单易学喔

2018/12/29回复

叶子一串5楼

又学到野啦

2018/12/30回复

Vintage6楼

电饭煲里不需要方水吗？

2018/12/30回复

elly.guan楼7楼

Vintage:

电饭煲里不需要方水吗？

查看原文

不用，油和水都不用放，鸡会有油和肉汁流出。

2018/12/30回复

史努比芭比8楼

冰箱冰多久？

2018/12/30回复

elly.guan楼9楼

史努比芭比:

冰箱冰多久？

查看原文

至少也要一两个小时，试过提前一天腌好，连骨头也非常美味。

2018/12/30回复

简单113797946410楼

试试看！感谢楼主！单身的大叔为了女儿而爱上美食！

2018/12/31回复

史努比芭比11楼

elly.guan:

至少也要一两个小时，试过提前一天腌好，连骨头也非常美味。

查看原文

好的。谢谢，试试看

2018/12/31回复

ccbwff12楼

好正，沙姜鸡都好正

2018/12/31回复

|1448862949742413楼

我想知道你的点饭锅是什么型号😀

2018/12/31回复

elly.guan楼14楼

|14488629497424:

我想知道你的点饭锅是什么型号😀

查看原文

美的MB-WFS4065

2018/12/31回复

妮豆豆的妈妈15楼

电饭锅an了煮饭，中途打不开锅子，你们都没遇到吗

2018/12/31回复

huadu816楼

收藏了!很棒

2018/12/31回复

elly.guan楼17楼

妮豆豆的妈妈:

电饭锅an了煮饭，中途打不开锅子，你们都没遇到吗

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从未遇到过

2019/01/01回复

|Lupita18楼

好赞看起来好好吃

2019/01/01回复

荭之车19楼

有空的时候弄来试试

2019/01/01回复

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