【皓妈厨房】没有烤箱也可以做面包
6471095美食&下厨
因为不知道能否做成功,所以没拍过程。
材料:面粉300克、温牛奶100克、酵母3克、鸡蛋2个、油10克、糖适量、盐少许。
做法:
1、酵母放温牛奶融化,
2、面粉、鸡蛋一个、油、糖、盐放在大盘上拌匀,
3、慢慢倒入温牛奶,搅拌至面絮状,
4、揉成面5~6分钟,
5、把面分成6等份,揉成光滑面团,
6、电饭煲底抹上油,把面团放入,
7、发酵1小时左右,
8、把蛋黄抹在面团上,撒上椰蓉或芝麻,
9、按煮饭键,等跳制后香喷喷的面包就出锅了。
2019/01/08
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小猴mama33楼
楼主,我昨晚按照你的方法去做了,结果成了一团硬邦邦的面粉😭我是用低筋面粉的,而且放进电饭煲之后三四分钟就跳了,然后我又用了另外一个电饭煲的蛋糕模式试试,结果还是一样😭😭
2019/01/11回复
1970/01/01回复
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jessica589213楼
好厉害,改天试试
2019/01/27回复
elly.guan楼15楼
杜杜668:
[图片]我想问问怎么能表面很黄的。我也放了很多鸡蛋液哟
查看原文蛋液只要蛋黄哦
2019/02/04回复
elly.guan楼17楼
柔鱼丝:
请问,2,是放一整个鸡蛋吗
查看原文是的,步骤2是一个完整的鸡蛋
2019/02/18回复