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这两天我和女儿都上火喉咙痛,煮了这道“枇杷银耳百合汤”,清润下火,口感微甜,喝完感觉喉咙也舒服了一些。
百合也有润肺止咳,清心安神的功效,虚烦惊悸、失眠多梦的人食用百合也是很不错。银耳的天然植物性胶质,可以起到通便的作用,而且饱腹感很强,减肥的人也很爱吃它,还有润肤,祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,很受女性欢迎。
【枇杷百合银耳汤】
【材料】:
枇杷3颗,百合一小把,新耳一小块,冰糖适量
【做法】:
1.百合、银耳提前泡发,洗干净,银耳泡发后去掉根部,撕小块。
2.把银耳百合放入BB电饭煲里,加入清水。
3.把内胆放入电饭煲里,选择营养炖功能,启动电饭煲。
4.等到银耳百合炖得差不多的时候,再枇杷去皮,去核,切小块。
5.最后5分钟倒入枇杷,加入冰糖即可,冰糖的量根据自己喜好加就可以了。
枇杷不要煮太久,太久口感不好,营养也流失更多。这道清润健康的糖水,冷热都好喝,减肥的美女就少加或者不加糖了,但完全不加就没那么好喝了,少加一点吧!