一根杏鲍菇，从白白胖胖的状态，到切片、上锅蒸软、煎至微焦，最后在黄油与蒜末的香气里蜕变成一盘宝藏小菜。用黄油代替普通食用油，煎出的杏鲍菇自带奶香，蒜末的辛香与菌菇的鲜完美融合，再淋上少许生抽调味，入口软嫩多汁，带着焦香的脆边，口感层次超丰富。一大条菌菇最后只缩成一小碟，却浓缩了双倍的鲜美。不用复杂工序，十分钟就能搞定，无论是佐餐还是当小食都超合适，妥妥的懒人快手菜天花板。
幸运来袭
