好朋友昨天跟我分享了一下花胶甜品，说说她是怎么制作的，提前两天泡发这种鱼肚，泡发时需要每天换水。

提前把红豆、莲子、桂圆、红枣等也泡发处理一下。当天放置在这种无油无水的密封罐里。加入牛奶、上热锅蒸一个钟头。其间没有另外加糖的。

给我拿了两罐赏赏，我打开的时候发现，材料真的十分夯实，里面满满的花胶块，因为有红枣切块在里面，所以没有另外加糖这个甜淡也调和得挺适口的。

这种蒸煮方法，花胶完全是没有腥味的，而且配合莲子红豆等一起，冷冻后来吃，属于很不错的营养甜品。