011000339:萝卜糕的比例是多少呀?几斤萝卜配几多粉?,查看原文我是按照3斤萝卜半斤沾米粉,10克盐,炒香(腊味,虾米)。重要的是,萝卜丝扎出来的水先把粉开了,搅拌十分钟后才加料进去混。蒸20分钟,焖5分钟开盖