华猪妈妈
没什么比期待着新年更令人欣喜了！
2020拜拜，挥手一别这糟心又操心的一年。
愿2021，所有人都顺顺利利，健健康康！
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抹茶红豆蛋糕卷
蛋糕卷材料:鸡蛋4个，细砂糖65克，玉米油50克，日清薄力粉60克，五十铃抹茶粉9克，盐1克，纯牛奶55克。
奶油馅材料:大拓淡奶油200克，细砂糖20克，蜜豆适量（可不加）。
做法:
1，低筋面粉和抹茶粉过筛，加入蛋黄牛奶玉米油，一起用手动打蛋器搅拌均匀。
2，蛋白加细砂糖用电动打蛋器，按低速-高速-低速打发，打发到介于干性发泡和湿性发泡之间，尖角直立，顶端稍微有点弯曲。
3，1/3蛋白混入蛋黄糊中，再倒回蛋白糊，翻拌均匀。倒入垫了油纸的28*28三能金盘中，用小吻刀抹平。
4，烤箱中层，170度15分钟。出炉后连油纸一起移至烤网上晾凉。
翎翎妈
华猪妈妈楼
