现在的豆角大量上市,一般我不喜欢买,为啥?因为豆角这个东西吧特别的惹虫子,一不小心就农药超标,超级不友好!但我又很喜欢吃,周末有时间就多泡下水吧!旁边的土豆也很可爱,不是三尖八角的,这样切起来形状会非常均匀这道菜看着简单,但实际花费的时间不短!这两样食材都必须事先煎透才是关键,分别下锅先将豆角煎好再将土豆煎好两者混合在一起加上蒜蓉,调料依然简单:生抽,老抽,糖,鸡精。就好啦!注意别被油溅到了!