经过这几天不停的研究,终于昨天去了IDO买了材料,在IDO买的东西如下:
澄面/澄粉、粘米粉、糯米粉、玉米淀粉、韩国细砂糖、朱师傅可可粉、朱师傅抹茶粉、朱师傅香草粉、朱师傅冰皮粉(这是怕自己配材料不成功而准备的)、月饼模一个、软模一个、塑料点心盒、蛋糕纸、白油二小包 。共花了63元
想问问具体地址,MM能介绍得详细一点吗?
冰皮月饼,我也成功做出来喽!!!(108楼新增红豆馅和莲蓉做法)
14192116美食&下厨
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一一宝贝楼63楼
小雨点0770:
经过这几天不停的研究,终于昨天去了IDO买了材料,在IDO买的东西如下:澄面/澄粉、粘米粉、糯米粉、玉米淀粉、韩国细砂糖、朱师傅可可粉、朱师傅抹茶粉、朱师傅香草粉、朱师傅冰皮粉(这是怕自己配材料不成功而准备的)、月饼模一个、软模一个、塑料点心盒、蛋糕纸、白油二小包 。共花了63元想问问具体地址,MM能介绍得详细一点吗?
查看原文晕了,IDO要给佣金给我才行喽
IDO就在省博物馆公交车站左后面的一条小巷子,巷子真的很小,那天去的时候,我居然站在巷口打电话到IDO问路呢...
IDO就在省博物馆公交车站左后面的一条小巷子,巷子真的很小,那天去的时候,我居然站在巷口打电话到IDO问路呢...
2008/09/04回复
甜蜜蜜的67楼
我昨晚终于把冰皮月饼捣腾出来了,加了粘米粉,糯米粉和粘米粉及玉米淀粉为1:1:0.5,牛奶100Ml,蒸出来不粘手了,比较好搓成形。今早试了试味,有点甜过了,下次做的话少放点糖。
这次的月饼比上次的形状要好,但没上次的软。
这次的月饼比上次的形状要好,但没上次的软。
2008/09/05回复
一一宝贝楼69楼
甜蜜蜜的:
我昨晚终于把冰皮月饼捣腾出来了,加了粘米粉,糯米粉和粘米粉及玉米淀粉为1:1:0.5,牛奶100Ml,蒸出来不粘手了,比较好搓成形。今早试了试味,有点甜过了,下次做的话少放点糖。这次的月饼比上次的形状要好,但没上次的软。
查看原文恭喜恭喜,成功了就好....
2008/09/05回复