很棒啊~我也想试试。
冰皮月饼,我也成功做出来喽!!!(108楼新增红豆馅和莲蓉做法)
14194116美食&下厨
全部回帖
一一宝贝楼105楼
宝贝雨霖:
我今天去了,那里的东西真的很多,不过当时想买25G的,却找不到喜欢的花型,没办法,买了75G的。我来说说具体地址吧。我是从北京路方向坐车的,到省博物馆下车后,过马路到对面,然后向左手方向走,看到第一个小路口,向里看就可以看到IDO的牌子。那巷子很短,牌子很明显。
查看原文我当时是从五羊新城那边过去的,一下车那个车站左后边就是了
2008/09/06回复
一一宝贝楼106楼
说说我的红豆馅和莲蓉的做法:
其实主要是我家婆做的,她昨晚就把红豆和莲子给泡了...
等到我昨晚六点多回家的时候,我问她泡好材料没,她说都蒸好了,(原来蒸还容易过用高压锅煮哦)...我七点钟开始动工,先把蒸好的红豆放在搅拌机里面打碎,没打得很碎,由于蒸的红豆是干的,不用沥水就直接放锅里面炒了,炒过香一点,我是放调和油炒的,加了点白糖,翻炒几下觉得味道挺香的,就上锅了....接着就是莲子了,做法跟红豆的一样,等莲子的也弄好了,二种馅放凉后,我再加了一点炼奶...
这馅就成功了,觉得挺容易做的
各位姐妹可以试试哦
其实主要是我家婆做的,她昨晚就把红豆和莲子给泡了...
等到我昨晚六点多回家的时候,我问她泡好材料没,她说都蒸好了,(原来蒸还容易过用高压锅煮哦)...我七点钟开始动工,先把蒸好的红豆放在搅拌机里面打碎,没打得很碎,由于蒸的红豆是干的,不用沥水就直接放锅里面炒了,炒过香一点,我是放调和油炒的,加了点白糖,翻炒几下觉得味道挺香的,就上锅了....接着就是莲子了,做法跟红豆的一样,等莲子的也弄好了,二种馅放凉后,我再加了一点炼奶...
这馅就成功了,觉得挺容易做的
各位姐妹可以试试哦
2008/09/06回复
甜蜜蜜的108楼
我在I DO买了红豆馅、绿豆馅、清香栗子馅、还有白莲蓉馅,根本用不了这么多。十足的浪费,一点都不精明。 早知买一两种馅然后向一一宝贝那样自己做馅好了。
[ 本帖最后由 甜蜜蜜的 于 2008-9-7 11:14 编辑 ]
[ 本帖最后由 甜蜜蜜的 于 2008-9-7 11:14 编辑 ]
2008/09/07回复
一一宝贝楼109楼
甜蜜蜜的:
我在I DO买了红豆馅、绿豆馅、清香栗子馅、还有白莲蓉馅,根本用不了这么多。十足的浪费,一点都不精明。 早知买一两种馅然后向一一宝贝那样自己做馅好了。[ 本帖最后由 甜蜜蜜的 于 2008-9-7 11:14 编辑 ]
查看原文 我是怕买的太甜了,自己做的,可以按自己的喜好嘛
2008/09/07回复
feeling6660110楼
支持支持!!厉害!
2008/09/07回复