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新鲜玉米做的蝴蝶包

481548美食&下厨

前几天拿新鲜玉米擦碎后,直接和面,给儿子做的蝴蝶包和馒头。(偷笑。。。。。这个叫丑陋的胖蝴蝶)



      儿子把两个蝴蝶包都给吃掉了。。。。我就吃馒头的份了。不过馒头里确实是有清甜的玉米味道。可惜的是玉米我买的是黄白相间的那种,要买金黄的话,那包包出来会很漂亮的。本来想做玉米窝窝头的,哈哈也就改成了蝴蝶了。

过程图和做法:
1.将玉米擦成玉米浆。
2.倒入过筛的面粉和发酵粉。我没有加水,直接用玉米浆和面的。
3.揉成面团后,用保鲜纸或者湿布包好,放在温暖的地方发酵至2~3倍大!
4.将发酵好的面团揉好后,分成几等份。将面搓成长条,面条的两端向里卷成图片的样子,留出一截面条做蝴蝶的须。并剪开。
5.卷好卷后,拿筷子在蝴蝶身的中部夹一下。稍微造型。然后剪断连着的面条。
6.放置15分钟后,就可以蒸了。



2008/10/04
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好可爱,帮顶
2008/10/04回复
巧媳妇
2008/10/04回复
好漂亮哦,有空我也做做。
2008/10/04回复
巧手的妈妈
2008/10/04回复
巧妈妈!
2008/10/04回复
好可爱啊!
2008/10/04回复
学习拉!
2008/10/04回复
谢谢楼上各位姐妹!我也是学别人做的!
2008/10/04回复
真是巧手的妈妈.
2008/10/04回复
漂亮,巧手,
2008/10/05回复
光看那样子就觉得很美味
2008/10/05回复
  俺早两天做馒头时做了这蝴蝶馒头给儿子吃。
2008/10/05回复
  我每次是碴出玉米浆直接蒸熟给我女儿吃,好好吃。
2008/10/05回复
美美
2008/10/05回复
玉米怎样檫成玉米浆啊
2008/10/06回复
不错啊
2008/10/06回复
TT1120TT112018楼
犀利犀利!
2008/10/07回复
太漂亮了!巧手妈妈!
2008/10/07回复
太漂亮了!巧手妈妈!
2008/10/07回复
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