帖子详情

新鲜玉米做的蝴蝶包

497348美食&下厨

前几天拿新鲜玉米擦碎后,直接和面,给儿子做的蝴蝶包和馒头。(偷笑。。。。。这个叫丑陋的胖蝴蝶)



      儿子把两个蝴蝶包都给吃掉了。。。。我就吃馒头的份了。不过馒头里确实是有清甜的玉米味道。可惜的是玉米我买的是黄白相间的那种,要买金黄的话,那包包出来会很漂亮的。本来想做玉米窝窝头的,哈哈也就改成了蝴蝶了。

过程图和做法:
1.将玉米擦成玉米浆。
2.倒入过筛的面粉和发酵粉。我没有加水,直接用玉米浆和面的。
3.揉成面团后,用保鲜纸或者湿布包好,放在温暖的地方发酵至2~3倍大!
4.将发酵好的面团揉好后,分成几等份。将面搓成长条,面条的两端向里卷成图片的样子,留出一截面条做蝴蝶的须。并剪开。
5.卷好卷后,拿筷子在蝴蝶身的中部夹一下。稍微造型。然后剪断连着的面条。
6.放置15分钟后,就可以蒸了。



2008/10/04
全部回帖
玉米怎样檫成玉米浆啊
2008/10/06回复
janny_yanjanny_yan板凳
不错啊
2008/10/06回复
TT1120TT11204楼
犀利犀利!
2008/10/07回复
太漂亮了!巧手妈妈!
2008/10/07回复
太漂亮了!巧手妈妈!
2008/10/07回复
huiruohuiruo7楼
玉米怎样檫成玉米浆啊 ---同问
2008/10/07回复
哪买的工具啊?
2008/10/07回复
想知道详细配方用量及做法
2008/10/07回复
睇到都想食吖
2008/10/07回复
forestforest11楼
巧手妈咪!
我也学一学,之前学过把麦片混到面粉里一起做麦包呢,LZ的玉米馒头想想都很香.......
2008/10/08回复
发酵要多长时间?
2008/10/08回复
美仔美仔13楼
好可爱
2008/10/08回复
特别漂亮
2008/10/10回复
vvxvvx15楼
~`
2008/10/10回复
jamiejamie16楼
好可爱,周六我也试试看
2008/10/10回复
qianpiqianpi17楼
很可爱啊,好吃就行,你家宝宝爱吃吧?
2008/10/10回复
看落不错咯!
2008/10/10回复
好得啊
2008/10/10回复
普洱普洱20楼
不错,想吃了
2008/10/10回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

给儿子外甥做的彩色面条

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

用九阳豆浆机做玉米汁,失败了,哪一步做错了,求高手指点!

热点推荐

广州自驾海南 徐闻过港十分丝滑

京东洗鞋服务还不错 只用4日似换新鞋!

新广第一次坐渡轮 贼新鲜了

街边买香蕉被呃称 还是网购靠谱

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

三亚鹿回头打卡 边看边吃好风景

到处都开分店的生烫牛肉 味道一般

抵制不住美食电影的诱惑 火锅走起

御彩酒家出品还可以 打包足足8大盒

手残党也能搞定的马蹄糕 好吃不翻车

分享旅游#江西鄱阳湖

查看更多热点 >

回帖