

现在把最近的菜都一起上吧
一楼表示一天,哈哈
蒜蓉粉丝蒸扇贝
第一次做,边做边学。出品一般
做法是网上复的,我也是照着这个步J来做滴
新鲜扇贝、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、香葱适量、红椒粒适量
粉丝用温水泡约30分钟至软,捞起沥干待用,葱切葱丝或者葱花待用;
将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。
蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸8-10分钟取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上。
炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上,即可。
第二个是腊猪耳朵和腊肠,从家里带出来的
[ 本帖最后由 红色小妖 于 2009-4-8 01:34 编辑 ]