loneycloud
gzyefly
我叫LP学了今天做的蜂蜜提子蛋糕--29楼新上玛格丽特小饼啦
397834美食&下厨
材料：
蛋黄糊：鸡蛋黄4个，白砂糖30克，色拉油80ml，牛奶80ml，面粉120克，泡打粉四分一勺，蜂蜜若干，葡萄干若干。将上面这些材料放在一个干净无水无油的大盆里，充分搅拌均匀
蛋清糊：鸡蛋清4个，白砂糖50克，白醋几滴。蛋清要放在无油无水的盆子里，滴入白醋，用打蛋器打发，有粗泡的时候，分几次加入白砂糖，打5分钟，直至泡沫细腻均匀
将三分之一的蛋清糊加入到蛋黄糊中，搅拌均匀，然后倒回到蛋清糊中，搅拌均匀，蛋糕糊就做好了，将烤箱150°，预热，蛋糕糊装入小纸杯，八分满就可以了，上面还可以点缀一个葡萄干，烤15分钟就可以啦
[ 本帖最后由 loneycloud 于 2009-4-11 21:57 编辑 ]
2009/04/09
loneycloud楼
君蓉妈妈
快活人
