清蒸鱼腩还需要放生粉搅拌吗？

394511美食&下厨

唐朝只看楼主

做清蒸鱼腩前，鱼腩还要放生粉搅拌吗？有人说放了鱼腩会滑一些，有人说这样吃鱼腩感觉不够新鲜？上百度查，很多指点都不用放生粉，你们是怎样做的？谢谢指点

[ 本帖最后由唐朝于 2009-4-26 23:46 编辑 ]

2009/04/26

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Triangel-Yang沙发

沙发
只放一点点试试。

2009/04/26回复

moneyss板凳

路过818

2009/04/26回复

lll8884楼

要放生粉搅拌

2009/04/26回复

唐朝楼5楼

谢谢楼上的，还有没有建议？

2009/04/26回复

童童妈咪6楼

我好像都不会放生粉因为要有一点点汁给女儿淋饭

2009/04/26回复

微微的蓝7楼

我是放一点

2009/04/27回复

ying33318楼

我是放一点点的

2009/04/27回复

蓝雨GGDD9楼

做鱼是不用放生粉的，这样才能保持鱼特有的鲜味。

2009/04/27回复

injoey10楼

如果放D生粉同少少生油捞过的鱼，会滑好多嘎

2009/04/27回复

anniewang11楼

没蒸过,看看

2009/04/27回复

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