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请问是褒骨头汤前还是后放醋．

1238154美食&下厨

荣誉宝宝2008荣誉宝宝2008只看楼主
请问是煲骨头汤前，还是煲好后再放醋呢．高手请指导一下哦 ．放多少合适．
2009/05/14
全部回帖
畴畴妈妈畴畴妈妈沙发
我是煲好汤之后,差不多喝的时候放的陈醋.我自从我家小孩出生以后,听医生讲的.
2009/05/14回复
阳光宝殿阳光宝殿板凳
畴畴妈妈:
我是煲好汤之后,差不多喝的时候放的陈醋.我自从我家小孩出生以后,听医生讲的.
查看原文
跟我的做法一样。
2009/05/15回复
zhen74zhen744楼
煲好后放醋,补钙
2009/05/17回复
漪琳妈咪漪琳妈咪5楼
帮顶了
2009/05/17回复
小potato小potato6楼
汤不会变酸吗？
2009/05/17回复
B头B头7楼
甘究竟是几时放先是岩咖？6
2009/05/17回复
小米妃小米妃8楼
我都不知道煲这东西要放醋，看来下次也得试试
2009/05/17回复
惟惟0227惟惟02279楼
下次试下先！
2009/05/17回复
CAXIANGCAXIANG10楼
第一次看到煲骨头要放醋.下次试下
2009/05/17回复
fengasongfengasong11楼
我只是来帮顶的！！
2009/05/18回复
熙熙L熙熙L12楼
搞糊涂拉！
2009/05/18回复
晓潆晓潆13楼
yuanfangmama:
开始煲的时候放，几滴就可以了，不用太多，目的是为了让骨头里的钙质容易析出，而且肉也容易烂
查看原文
2009/05/18回复
蓝色牵牛花蓝色牵牛花14楼
帮顶
2009/05/28回复
小胖丁小胖丁15楼
加醋可以溶解钙质，促进钙质吸收。
2009/05/28回复
靖婷的妈咪靖婷的妈咪16楼
到底几时放呀
2009/05/28回复
苏州迪妈苏州迪妈17楼
啊？？？我家我都不放醋的
2009/05/28回复
悦晴宝宝悦晴宝宝18楼
到底是先放还是后放，越看越糊涂。
2009/06/01回复
文烨妈妈文烨妈妈19楼
当然是先放啊
晕
2009/06/01回复
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