又学多样东西，改天要试一下哈哈

我LG煲骨头汤，是快煲好的时候加醋和酒的

到底是前还是后呢

学习了，下次煲汤试下。

答案五花百门，都唔知点放好

帮顶

请教

MM们，这煲汤放醋的原理，可以参考猪脚姜的做法嘛。一般都是先煲了一大煲姜醋，煲2个星期，要食的时候，才提前2天放猪脚、带壳鸡蛋、红糖煲2天。这样让骨头的钙都能溶解出来。有人见过先把猪脚煲好了，再放醋的吗？？

同意，而且不会酸的，才几滴

支持７楼

同问

学习了

啊?要放醋啊？？

用哪种醋比较好？白醋还是陈醋呀？