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请问是褒骨头汤前还是后放醋.
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美食&下厨
荣誉宝宝2008
只看楼主
请问是煲骨头汤前,还是煲好后再放醋呢.高手请指导一下哦
.放多少合适.
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2009/05/14
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百辰儿
沙发
有的开始放,有的后面放,到底什么时候好?
6
2009/05/14
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小鱼S
板凳
第一次看到煲骨头要放醋.下次试下
2009/05/14
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houston
4楼
小鱼S:
第一次看到煲骨头要放醋.下次试下
查看原文
x2
2009/05/14
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快活人
5楼
放的好,但我家无放。看来也要学一下啦
2009/05/14
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延续快乐
6楼
第一次听说“煲好再放”的
2009/05/14
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荣誉宝宝2008
楼
7楼
到底什么时候放啊?说的不一样的.
2009/05/14
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kelly73273
8楼
学习,但是答案哪个对啊?难道是去问问专家“佘自强”?
2009/05/14
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lylsd
9楼
煲前放有MM道理讲得很明白了,我也是煲前放的,不知煲好后再放又是什么原理?请教了。
2009/05/14
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shmily_cat
10楼
我家也是先放,是在电视上看到的
2009/05/14
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loneycloud
11楼
是要开始的时候放吧,这样骨头里的钙才会更多的溶解在汤里
2009/05/14
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小丑鱼妈妈
12楼
听我老妈说,是煲好,喝之前点一点儿醋,有力于钙的吸收!
不仅是骨头汤,好像鱼汤也是.
2009/05/14
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畴畴妈妈
13楼
我是煲好汤之后,差不多喝的时候放的陈醋.我自从我家小孩出生以后,听医生讲的.
2009/05/14
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阳光宝殿
14楼
畴畴妈妈:
我是煲好汤之后,差不多喝的时候放的陈醋.我自从我家小孩出生以后,听医生讲的.
查看原文
跟我的做法一样。
2009/05/15
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zhen74
15楼
煲好后放醋,补钙
2009/05/17
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漪琳妈咪
16楼
帮顶了
2009/05/17
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小potato
17楼
汤不会变酸吗?
2009/05/17
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B头
18楼
甘究竟是几时放先是岩咖?
6
2009/05/17
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小米妃
19楼
我都不知道煲这东西要放醋,看来下次也得试试
2009/05/17
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惟惟0227
20楼
下次试下先!
2009/05/17
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