呵呵，我把制作过程再发一次吧！

1/4斤绿豆，干净无油的菜篮，2条干净的毛巾。

先把豆芽洗净，泡水，挑出坏的豆子；
等泡水绿豆长出芽了，就把它们转移到已经铺好湿毛巾的菜篮里面，上面在铺上一条湿毛巾，然后把菜篮放在盆里（方便浇水），放在黑暗的地方；
早晚各淋1次水；
到第3天，把重物（碟子，水）压在毛巾上面，一定要压重物；
放2天，到第5天这样子，绿豆芽长得好看极了，比市场卖的短，而且壮，可以吃啦！

注意事项：1.一定让放豆芽的盆子放在阴暗的地方,不能接触到光线.（否则会苦）
2.豆芽换到筛子里后,每天记得淋水.
3.豆芽发到第3天早上就必须要在豆芽上边压上很重的东西,(可以放个盘子在压3瓶水）
4.最重要的一点是:切忌器皿有油.不然会坏掉的!

留存

嘻。有机会我也试做一下，但有什么营养啊？

也想试一下~

我妈妈也试过，不过没楼主发得好

嗯，学会啦。回家我也试试

有一点不明白：为什么要压重物呢？

看了贴，想起我有台从家姐那拿回家的豆芽机，拿回来半年了还没用过呢，今天回家研究下。不过据说有些豆很难发出牙的哦

发了重物还能长吗？

好似还有点专业呢，我也试试

黄豆比较难发，我发黄豆第一次是很成功，第二次就泡到发臭都没出芽，据说跟豆的质量有关系

压重物应该是让它有压力可以长得茁壮些吧，我也是按照方法来做的，是否这个原因就不确认了。

其实外面卖的豆芽真的不敢吃，又直有长，一点营养都没有，最怕是用化学物来发的。当然是自己发的有营养啊，其实不用太长的，据说短的还营养！

不能接触光线，白天放哪好啊？

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我是放在厨房的橱柜里的，也不用密闭的空间，不要让豆芽见光就行。

请问黄豆芽也可以这样发吗？

有机会我也试做一下

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豆子要泡多久?