有机会我也试做一下
自发豆芽成功!附图及制作过程
1357167美食&下厨
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2009/05/20回复

豆子泡1天就看到小芽了,然后就转到毛巾上啊,每天浇水就像淋花一样,每个地方都淋到就可以了,因为菜篮是漏水的,其实等于洗豆子差不多,浇完水后还要把盆里的水倒了。
2009/05/20回复

1个豆只有1根须吧!我的也有很多须,毛巾下面就是很多须了,不过我拔了2,3根出来拍照而已。
2009/05/20回复

还有另外一种说法是不要压重物的,但我这次是压了2瓶水在上面的,大概长了4,5天吧,才有那么长。如果天气再热点就3天可以了。
2009/05/20回复

我也自己发了 ,样子和你的差不多,很开心。但吃起来有一点点苦,你会么?
2009/05/20回复

应该是见了光的原因吧,我也试过有一次是苦的,后来注意了一下,不让它见光,就行了。
2009/05/20回复

送花了送花了,
好久都在找谁会自己发绿豆芽,今天终于让我找着了。我们一家都爱吃绿豆芽,只是外面卖的不敢吃,看报纸说用什么化学药剂发出来的,哪里敢吃啊。太好了,现在就去试一下。呵呵~

2009/05/20回复

rebeccalls:
呵呵,我把制作过程再发一次吧!1/4斤绿豆,干净无油的菜篮,2条干净的毛巾。 先把豆芽洗净,泡水,挑出坏的豆子; 等泡水绿豆长出芽了,就把它们转移到已经铺好湿毛巾的菜篮里面,上面在铺上一条湿毛巾,然后把菜篮放在盆里(方便浇水),放在黑暗的地方; 早晚各淋1次水; 到第3天,把重物(碟子,水)压在毛巾上面,一定要压重物; 放2天,到第5天这样子,绿豆芽长得好看极了,比市场卖的短,而且壮,可以吃啦!注意事项:1.一定让放豆芽的盆子放在阴暗的地方,不能接触到光线.(否则会苦) 2.豆芽换到筛子里后,每天记得淋水. 3.豆芽发到第3天早上就必须要在豆芽上边压上很重的东西,(可以放个盘子在压3瓶水) 4.最重要的一点是:切忌器皿有油.不然会坏掉的!
查看原文弱弱的问句。第3天压上去,不会把3天前长的牙压断吗?压了后也还实际要继续跟前面那样浇水吗 ?
2009/05/20回复