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自发豆芽成功!附图及制作过程

1372167美食&下厨

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有机会我也试做一下
2009/05/20回复
~~
2009/05/20回复
小鱼S小鱼S23楼
豆子要泡多久?
2009/05/20回复
小鱼S小鱼S24楼
还有每天浇水,就像浇花那样,还是要少量?
2009/05/20回复
从第3天压到第5天吗?那绿豆怎么会长得直直的?
2009/05/20回复
谢谢~~~有个问题想问下,每天早晚浇水,筛子是用盘子装着的吧,那浇水后那些水是不是就不用再倒也来??让它就留在盘子里吗??这样水会不会臭的??
2009/05/20回复
我自己发过,好多须呀。楼主发的怎么和卖的差不多一条须呢?
2009/05/20回复
小馥小馥28楼
帮顶
2009/05/20回复
豆子泡1天就看到小芽了,然后就转到毛巾上啊,每天浇水就像淋花一样,每个地方都淋到就可以了,因为菜篮是漏水的,其实等于洗豆子差不多,浇完水后还要把盆里的水倒了。
2009/05/20回复
1个豆只有1根须吧!我的也有很多须,毛巾下面就是很多须了,不过我拔了2,3根出来拍照而已。
2009/05/20回复
还有另外一种说法是不要压重物的,但我这次是压了2瓶水在上面的,大概长了4,5天吧,才有那么长。如果天气再热点就3天可以了。
2009/05/20回复
我也自己发了 ,样子和你的差不多,很开心。但吃起来有一点点苦,你会么?
2009/05/20回复
应该是见了光的原因吧,我也试过有一次是苦的,后来注意了一下,不让它见光,就行了。
2009/05/20回复
rh1881rh188134楼
8 值得研究一下。。
2009/05/20回复
bee0430bee043035楼
一直在找豆芽的做法,总于看到现实版本了,晚上回家马上试
2009/05/20回复
送花了送花了, 好久都在找谁会自己发绿豆芽,今天终于让我找着了。我们一家都爱吃绿豆芽,只是外面卖的不敢吃,看报纸说用什么化学药剂发出来的,哪里敢吃啊。太好了,现在就去试一下。呵呵~
2009/05/20回复
思瑶思瑶37楼
rebeccalls:
黄豆比较难发,我发黄豆第一次是很成功,第二次就泡到发臭都没出芽,据说跟豆的质量有关系
查看原文
是的,陈年的不行

泡豆,用温温水,效果更好;
2009/05/20回复
YI33YI3338楼
我今晚就泡豆
2009/05/20回复
joanwyyjoanwyy39楼
rebeccalls:
呵呵,我把制作过程再发一次吧!1/4斤绿豆,干净无油的菜篮,2条干净的毛巾。 先把豆芽洗净,泡水,挑出坏的豆子; 等泡水绿豆长出芽了,就把它们转移到已经铺好湿毛巾的菜篮里面,上面在铺上一条湿毛巾,然后把菜篮放在盆里(方便浇水),放在黑暗的地方; 早晚各淋1次水; 到第3天,把重物(碟子,水)压在毛巾上面,一定要压重物; 放2天,到第5天这样子,绿豆芽长得好看极了,比市场卖的短,而且壮,可以吃啦!注意事项:1.一定让放豆芽的盆子放在阴暗的地方,不能接触到光线.(否则会苦) 2.豆芽换到筛子里后,每天记得淋水. 3.豆芽发到第3天早上就必须要在豆芽上边压上很重的东西,(可以放个盘子在压3瓶水) 4.最重要的一点是:切忌器皿有油.不然会坏掉的!
查看原文
弱弱的问句。第3天压上去,不会把3天前长的牙压断吗?压了后也还实际要继续跟前面那样浇水吗 ?
2009/05/20回复
今天晚上回家试试
2009/05/20回复
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