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自发豆芽成功!附图及制作过程

1357667美食&下厨

自发豆芽成功啦!上来收花花了~

制作过程请找回之前的制作豆芽的帖子,我是按照那帖子一步步做的,非常成功!我已经吃过好几次自己发的豆芽了,吃完后马上又泡豆,常做常有!

健康、美味,自己动手丰衣足食啊!


[ 本帖最后由 rebeccalls 于 2009-5-20 10:34 编辑 ]
2009/05/20
全部回帖
黄豆比较难发,我发黄豆第一次是很成功,第二次就泡到发臭都没出芽,据说跟豆的质量有关系
2009/05/20回复
压重物应该是让它有压力可以长得茁壮些吧,我也是按照方法来做的,是否这个原因就不确认了。

其实外面卖的豆芽真的不敢吃,又直有长,一点营养都没有,最怕是用化学物来发的。当然是自己发的有营养啊,其实不用太长的,据说短的还营养!
2009/05/20回复
不能接触光线,白天放哪好啊?
2009/05/20回复
赞一个
2009/05/20回复
我是放在厨房的橱柜里的,也不用密闭的空间,不要让豆芽见光就行。
2009/05/20回复
请问黄豆芽也可以这样发吗?
2009/05/20回复
有机会我也试做一下
2009/05/20回复
~~
2009/05/20回复
小鱼S小鱼S10楼
豆子要泡多久?
2009/05/20回复
小鱼S小鱼S11楼
还有每天浇水,就像浇花那样,还是要少量?
2009/05/20回复
从第3天压到第5天吗?那绿豆怎么会长得直直的?
2009/05/20回复
谢谢~~~有个问题想问下,每天早晚浇水,筛子是用盘子装着的吧,那浇水后那些水是不是就不用再倒也来??让它就留在盘子里吗??这样水会不会臭的??
2009/05/20回复
我自己发过,好多须呀。楼主发的怎么和卖的差不多一条须呢?
2009/05/20回复
小馥小馥15楼
帮顶
2009/05/20回复
豆子泡1天就看到小芽了,然后就转到毛巾上啊,每天浇水就像淋花一样,每个地方都淋到就可以了,因为菜篮是漏水的,其实等于洗豆子差不多,浇完水后还要把盆里的水倒了。
2009/05/20回复
1个豆只有1根须吧!我的也有很多须,毛巾下面就是很多须了,不过我拔了2,3根出来拍照而已。
2009/05/20回复
还有另外一种说法是不要压重物的,但我这次是压了2瓶水在上面的,大概长了4,5天吧,才有那么长。如果天气再热点就3天可以了。
2009/05/20回复
我也自己发了 ,样子和你的差不多,很开心。但吃起来有一点点苦,你会么?
2009/05/20回复
应该是见了光的原因吧,我也试过有一次是苦的,后来注意了一下,不让它见光,就行了。
2009/05/20回复
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