你要是按我的方法做，保证你很轻松，你把面搞好，放点金菜地牌的牛肉酱，因人而已放瘦肉酱也行，保证味道爽，吃了后才知道什么叫杂酱面，我也是安徽的朋友带给我吃的，按朋友的方法做的。不信，大家可以到网上搜搜金菜地牛肉酱在网上的口碑。

你要是按我的方法做，保证你很轻松，你把面搞好，放点金菜地牌的牛肉酱，因人而已放瘦肉酱也行，保证味道爽，吃了后才知道什么叫杂酱面，我也是安徽的朋友带给我吃的，按朋友的方法做的。不信，大家可以到网上搜搜金菜地牛肉酱在网上的口碑。

嘿嘿,你推荐的类似酱包,我买过,不过,我还是喜欢自己做酱吃,谢谢啦.

自己顶一下

婆婆教了个办法,就是接好和面水后,倒发酵粉时,发酵粉刚好铺满水面就合适了.我每次都这么放.

看着就想吃了！

[quote]原帖由 DEAR 于 2009-5-24 18:34 发表
看着就想吃了！ 嘿嘿,想吃就动手自己做做,比外面卖的好吃多了.

多谢分享

帮顶

楼主，回家前一定来发个贴说一声啊，我也想要你那个削面的刀，顺便问一下，用那个刀削面有什么技巧吗，或者是我这种没做过的也能削吗，本人是地道的北方人，很喜欢吃削面，先谢过啦

对那个刀具很感兴趣，能不能也帮我买一个？

路过，顶一下

迟来的学习.

　　竟然会刀削面，不简单！

菠菜和豆腐不能一起吃的。。。

俺是地道的广东人，可俺偏偏只爱吃面食，最高纪录高中的时候一年半粒米不沾光吃面条和包子，看着刀削面这几个字就冲进来了，不曾想还能得见削面刀真面目。外面卖的刀削面实在太厚了，哪怕北方地区的小店也如此，让我不爽得很~~楼主方便的话也帮我买一把刀行吗？
豉油鸡，减片糖的量改放点罗汉果，味道更佳。

巧手啊~

哇，喜欢啊