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[/img]雪梨烩排骨(一定用鸭梨哦)
原料:排骨
辅料:雪梨,番茄,蒜,葱花,排骨酱,番茄酱
做法:1.排骨用酱油腌2小时.凤梨和番茄切块.
2.锅里放油,把排骨炒成金黄色,捞起.
3. 锅里放入蒜,倒入腌排骨时的酱油,加入一点排骨酱,番窃酱和水煮开.
4.倒入炒好的排骨盖上盖子煮烂肉,大概中火煮10分钟,直到水份差不多吸.
5.放入雪梨快炒上色,最后放入番茄炒一下出锅撒出葱花OK
[ 本帖最后由 恋上厨房 于 2009-6-17 12:22 编辑 ]
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