大师啊!您的粉糊好似咁稀的?而且,我现在是第一步就遇上麻烦了啊:
1、将所有材料混合搅拌均匀;
我就是搅拌的时候发现那些面粉结成了好多大小粒粒啊!
是不是糯米粉不会这样的呢?
哪位MM会开面粉啊?
116313美食&下厨
我先是打了两个鸡蛋在碗里,然后放白糖,接着就打鸡蛋,打好之后就加了三勺子面粉,然后就用筷子拌均匀,谁知拌着拌着,面粉就结成米粒大小的小团团,满碗都是粒粒,气死我了!就这样一直拌一直拌,拌得我手都酸了,才勉强把粉拌均匀了。幸亏煎好后吃起来不觉得有粒粒。
到底有什么好办法,可以让面粉不结成小粒粒呢?谢谢啊!
2009/07/22
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