lisa-aa
轮回的小草LZ，是你放的胡椒“热气”了，与沙姜没多大关系。
在老家做沙姜鸡放蒜粒与沙姜粒已足够。
想想应该不是很难做吧！就跑去市场买了半只鸡，几块沙姜！
先把沙姜去皮：
胡椒一点点压成粉：
我懒得切了用搅拌机把沙姜打成蓉。
把沙姜蓉、胡椒粉、糖、盐、酒、油全部放在一起搅匀。
最后把那半只鸡放在调好的味料里面腌两个小时:
然后就放进电饭锅里面，扭到煮饭那一格。
没一下那个沙姜和鸡肉的香味就飘到整间屋都香香的！好想吃啊…………
十多分钟就可以从电饭锅里拿出来了。拿出来的时候不记得拍下来了！！因为心急想吃了。
最后把肉和鸡骨撕开，撕得不漂亮！不过还是拍下来了！味道好就可以啦！！
最后锅都不用洗了，直接用这油锅煮饭！
哈哈！！煮出来的饭都是这个沙姜鸡的香味！！
不过在这里告诉大家要小心，这沙姜原来是好热气的！
这个天气好像不太适合吃，我昨天吃完今天早上起来就有事了。------喉咙不舒服了……
唉吃得盐鱼抵得渴！
煲点凉茶来喝吧，还吃了黄莲上清片。
中午过后就没什么事了！
不过也没什么啦，反正吃得开心就好啦！
[ 本帖最后由 lisa-aa 于 2009-7-28 23:17 编辑 ]
果子在家
ping06
蓝冰F3
沙姜美味啊
minniekong
lisa-aa楼
好想吃。不过鸡本来就有油的，不另放油行吗？
hxj520
小安儿
好好玩
好吃
