今天这道菜的做法比较特别,常吃烧烤的朋友可能很熟悉了,锡纸金针菇新鲜金针菇,洗干净并撕开后备用锡纸一大张将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定.