不行的！我也试过用奶油块来做但是失败了，奶油块就是黄油块，一点都不行。

如果只是做戚风蛋糕，不放淡奶油也行。只用鸡蛋牛奶面粉就OK
要是想做cheese蛋糕，就需要淡奶油和cream cheese
想要裱花的话，
就需要淡奶油打发了，广州现在的天气做起来挺困难的。
用植物奶油就简单些，好像不太健康，偶还没有试过。

[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2009-8-17 11:58 编辑 ]

　　单用黄油当然不行，可以加其他材料才行！

谢谢
已经买到淡奶油了,准备试一下