楼主，怎么调的馅？教教，谢谢！

我儿子是地道的南方孩子却偏爱吃饺子，逼着我学做，试了几次也请教了几位北方来的高手，终于学会和馅秘笈，比湾仔码头的好吃还绝对安全。现在每逢包饺子都100个以上，部分冻起来做早餐用，儿子马上开学，冰箱必备！

好手艺啊，个个都那么饱满

看的我口水直流，今晚也回家包饺子

好手艺

好想食呀，可惜我妈妈唔得闲包俾我食，好期待甘好的出品呀。

流口水呀，最喜欢饺子了，可惜没这么好手艺，LZ住哪的，直接去拜访LZ

好想吃啊，明天也买材料回来自己包。

流口水啊。好久没包了。

到市场买饺子皮，2块半一斤，买了3斤

接着买了35块的半肥瘦肉，2块韭菜，3块半的白菜和2块钱的葱。饺子一定要半肥瘦的肉才好吃。

回家把猪肉剁碎了，加入生粉、糖、盐、酱油、鸡粉，分2份放好。白菜切碎，用盐腌一下，用手把水份挤掉，韭菜、葱切碎。
接着把2份菜放入2份肉里，顺时针地搅均匀就OK啦。

似乎闻到了香味

量好多哦，佩服

我家人多哦，6大1小，不过这次包的都吃不完，还剩下一大碟呢！

口水直流。。。

晚餐也是吃饺子，中午包太多吃不完了。好晕哦，呵呵！

正点啊，，要是再煎一下就好了。。

不错不错

我今天中午也包了
但赶着吃，没时间拍

哇。。。。。。。。。好想吃