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男人女人的滋补品,美容滋润,补肾益精的雪蛤炖芦荟。

1004366美食&下厨

哇卡卡。。。
旅游回来,晒得又黑又残的。
今天决定自己炖一下雪蛤来慰劳慰劳自己。
可以美白,可以滋润,可以滋阴补肾益精。效果多益。
是滋补品中最实惠的吃法咧~
顺便和亲们一起分享雪蛤炖芦荟哦!!

首先,我们要来挑下雪蛤哈~
选自长白山林蛙干只,最天然,不会有假的啦~
肚子大,肚皮红的林蛙最好了。
嘻嘻~下面的是15-16克哦。



很肥很大只吧。3-5年的干蛙啊。。



一个人太多了。我选了只13克左右的就可以了。
开始啦!!首先,准备一下要用的工具,其实就剪刀而已。看图。。。。。



第二步,把蛙体对折后,用剪刀破肚直开。看我把它开膛破肚。。。



掀开肚皮,就看到它的宝宝和雪蛤油啦。。黑黑的那些就是它的宝宝哦。。。



把油取下来。。。
看下。。精华耶。。
层层叠的油哦。。。



然后放碗里,泡水10个小时左右。
我是晚上睡觉觉前就放下去泡的。早上起来就可以下锅里炖了哦。
一放碗里,好像很少。郁闷ING.........
这只大概2克的蛤油而已啦。。。



早上醒来的时候吓了一跳。发量好大耶。。变得好多好多咧!!



称一下看看哈。。。看清楚。。87.6克哦。。。。水分吸收得真饱和。。。



这样再过一下水,就可以煮了哦。。。

我煮的是芦荟,美容美白滋润。。。
新鲜芦荟。。。。
切掉皮,像切芒果一样,把它切成小颗小颗的。。。



皮是不能吃嘚。。。
放盘里待用哦。。。很透的芦荟啊,放白色盘子都看不见的样子。。。



然后准备个瓷盅,把泡好的雪蛤油和芦荟放盅里,
没有的用平常的锅就可以啦,不讲究咯~~有电炉炖锅更好。。方便。。。



加一碗的水。。。



再加点牛奶。。。我比较喜欢甜品哈。。。
喜欢甜的可以加多点,或是放点冰糖蜜枣红枣都可以。。。



然后放电炉里隔水炖。。就可以吃了。。。
也不一定要隔水炖才好。。直接锅里煮也行,雪蛤对火候控制要求不高。。
我电炉隔水炖了半个来钟吧。直接煮的话,煮开了一会就可以吃的。很容易熟。
很多人有误导,以为炖越久越好,其实不然,炖品的东西越炖越没营养价值的。。
大概过了半来钟哈。。我的雪蛤炖好了。。。
倒碗里。。可以吃2个人了啊。。
是不是很清透,很可口啊。。。
效果非常之润哦。。爸爸口中的效果。是比燕窝吸收快。。
因为有补肾益精的功效吗?


再来看看近镜头哈。。。。


这碗当早餐,实在太太太可口营养了。。。。
我美丽的皮肤啊。。。

注:拍照好辛苦哒~不要盗用哦。。
[url=]www.sft1992.com[/url]
雪蛤有分10克内的。11-13克的。14-16克的。还有17克以上的。价格不一哦。

[ 本帖最后由 phm0615 于 2009-8-30 11:30 编辑 ]
2009/08/29
全部回帖
陈佳娜陈佳娜沙发
我常雪蛤炖椰奶,放点红枣冰糖!
2009/08/29回复
鼠妈子:
好想用楼主的方法,芦荟是家里平常种的那种吗?煮的时候要不要出一下水?我今早用嫩椰子炖,椰肉切小丁,也好滋味~~~
查看原文
是家里种的那些。不过我家种的是云南种。比较大掰。。市场上很少有卖,可以去超市买制成的。

[ 本帖最后由 phm0615 于 2009-8-30 13:48 编辑 ]
2009/08/30回复
2009/08/30回复
陈佳娜:
我常雪蛤炖椰奶,放点红枣冰糖!
查看原文
这个以前我也是这么煮的。
用的是椰粉。
后来才换芦荟。
也可炖木瓜。
可是我不喜欢木瓜的味道。
2009/08/30回复
好厉害啊。。。我还不会弄呢。。。。。。。。。。
2009/08/30回复
shromddmao:
好厉害啊。。。我还不会弄呢。。。。。。。。。。
查看原文
5 这个是最容易的啦。。。
市场上也有卖一些去油好的。
不过我不敢吃哪种。
多半是用青蛙的肠子做的。很恶心的说,吃坏了肚子也不好。
还是这种比较安全。假也假不了。
而且也不贵。一只13克就可以吃1-2个人了。
2009/08/30回复
什么芦荟多可以吃吗?
2009/08/30回复
lyq1222:
什么芦荟多可以吃吗?
查看原文
不是什么芦荟都可以吃。
那种很大掰那种才可以吃哦。。
好像市场很少看到。
在云南就很多。。
2009/08/31回复
丫kiki:
LZ在哪里买的·?我买的不好~~~~不滑的···
查看原文
你买的是全只还是那种已经取好的油啊?
那些取好的油不要买。假的特别特别多。。
我家里就是卖这个。
那些假的是用牛蛙的肠子做的。
很恶心耶~~6
2009/08/31回复
吃雪蛤是不是只吃他肚里的油啊.
2009/09/01回复
赵普轩@xa:
吃雪蛤是不是只吃他肚里的油啊.
查看原文
剥下来的也可以炖汤。有些人直接不取油。炖汤了。
我觉得比较浪费。油取出来,干支再炖汤就好了。
干支比较腥。
雪蛤就没有腥味的。
2009/09/01回复
5

顶上来~~~
2009/09/05回复
CHLIHZ3CHLIHZ314楼
请问一声楼主,整只的雪蛤在哪买?8 8 8 8
2009/09/05回复

一般药店就有。
2009/09/06回复
pbzu886pbzu88616楼
辛苦了
2009/09/06回复

不辛苦。。。
2009/09/07回复
这个,成品很漂亮,就是那个干的蛙让我觉得可怕.....从小我就怕蛙类7
2009/09/07回复
le小tle小t19楼
顶上去。
2009/09/07回复
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