厨娘贝拉拉 之 南瓜排骨盅 金针肥“猪”卷
1184947美食&下厨
issabelleyy早上10点发现家里停电了，打去管理处被告知今天检修电路。下午5点才来电。狂晕。大热天的不知道怎么熬过去。
于是干脆就陪LG去把新车车给提了。在车行搞了些乱七八糟的手续，下午2点随便找了家餐厅吃了午餐。心想反正都出来了，就干脆跑了趟吉之岛，看看有什么好咚咚买。
这一买不要紧。。。扛回了一堆乱七八糟的咚咚：酸奶机，打蛋器，食品袋封口夹，冰淇淋挖勺，还有绿豆粉百合糙米一堆不同口味的意大利酱。。。blarblarblar...最想买的蛋糕模子没找到，哭一个。
累死了。。。话不多说了，上图图：
昨晚做的南瓜排骨盅
[ 本帖最后由 issabelleyy 于 2009-9-4 19:24 编辑 ]
2009/09/04
全部回帖
garchowen做的好精致的说，真是看到就流口水啊，其实你做中式发糕不需要买模具吧，家里有蒸笼的话买个棉布口罩，把口罩拆了就是蒸笼布了，这样面点放上去还好熟点吧，我想，我家那里蒸馒头反正是这样弄的，呵呵。期待着你的发糕。我弄过两次都很硬呢。
2009/09/05回复
菜丫头板凳issabelleyy:
我家没烤箱阿。。。所以买蛋糕模子是用来做中式发糕的 哈哈哈。省博物馆在哪条路？？？鲜奶油在哪儿买呀？想做雪梅娘。。。
查看原文吉之岛就有奶油卖``雀巢250ML的``卖12。8``我上星期才在那买的``IDO是卖13```
你要去I DO买东西`你下次去天河城的时候就去他在天河南那家店``就在正佳那个友谊商场那个出口`
六运小区里面`那小区很多卖衣服的`你在那小门进去`往右边走就会看到``
那他贴着招牌``按203就会开门你进去的咧`
你要去I DO买东西`你下次去天河城的时候就去他在天河南那家店``就在正佳那个友谊商场那个出口`
六运小区里面`那小区很多卖衣服的`你在那小门进去`往右边走就会看到``
那他贴着招牌``按203就会开门你进去的咧`
2009/09/05回复
:
我家有个阿姨的。
早餐午餐是她做
晚餐我做饭，她帮我洗洗菜洗洗碗什么的~
早餐午餐是她做
晚餐我做饭，她帮我洗洗菜洗洗碗什么的~
2009/09/05回复
菜丫头:
吉之岛就有奶油卖``雀巢250ML的``卖12。8``我上星期才在那买的``IDO是卖13```你要去I DO买东西`你下次去天河城的时候就去他在天河南那家店``就在正佳那个友谊商场那个出口`六运小区里面`那小区很多卖衣服的`你在那小门进去`往右边走就会看到``那他贴着招牌``按203就会开门你进去的咧`
查看原文这个消息太有用了~~~ 谢谢阿~~~
2009/09/05回复
garchowen:
做的好精致的说，真是看到就流口水啊，其实你做中式发糕不需要买模具吧，家里有蒸笼的话买个棉布口罩，把口罩拆了就是蒸笼布了，这样面点放上去还好熟点吧，我想，我家那里蒸馒头反正是这样弄的，呵呵。期待着你的发糕。我弄过两次都很硬呢。
查看原文我很贪心的想把中式发糕做成西式蛋糕的样子。。。
满足一下我这个烘培白痴的梦想。。。
满足一下我这个烘培白痴的梦想。。。
2009/09/05回复
可怜贝贝
issabelleyy楼10楼可怜贝贝:
顶，老来偷师。不顶不行
查看原文
很好很好。看过就溜的不是好筒子~~2009/09/05回复
恒霖妈妈issabelleyy楼12楼恒霖妈妈:
Ｉ ＤＯ真的有点难找，要随时问人才行。
查看原文明白明白。。。等我今天休息一天，明天再去跋涉。。。
有啥不懂，到时再请教你这个烘培大师哈~~
有啥不懂，到时再请教你这个烘培大师哈~~
2009/09/05回复
同同花花鱼
small__yyissabelleyy楼15楼small__yy:
我也是每天上来睇下有咩可以偷师~
喜欢你家的相机，几钱啊？？
查看原文 喜欢你家的相机，几钱啊？？去年买的，6、7千。今年应该会降点价~
2009/09/05回复
新韵issabelleyy楼17楼新韵:
想问一下，那个肉片卷金针茹，用什么固定的呢？
查看原文不用固定哦。因为是蒸的，不用翻动。蒸熟之后，肉就自己黏上了。
我蒸的时候只有一卷散开了，可能肉片不够宽～
如果你想稳固一点，可以用牙签穿过肉片固定。
我蒸的时候只有一卷散开了，可能肉片不够宽～
如果你想稳固一点，可以用牙签穿过肉片固定。
2009/09/05回复
issabelleyy楼18楼:
偶是待产的全职主妇：）
只是有兴趣做菜，绝对还没达到专业厨师的水平。。。
只是有兴趣做菜，绝对还没达到专业厨师的水平。。。
2009/09/05回复
gzcxq
